新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

天気予報通り、朝すごい降り方でした。

22日まで続くそうですが（22日は降水確率100％）、土砂災害などないことを祈ります。

昨日はジャザサイズで1人飯。とにかく野菜が食べたくて、作りました。

まずはピーマンを塩昆布とごま油で和えて、味をなじませました。

次になすと油揚げを煮て、最後に煮汁でオクラをさっと煮ました。

スライス玉ねぎはかつお節とポン酢をかけました。

そして常備菜のお浸し豆。満足のいく夕飯でした。もちろんビールのあてでした。