今日は玉ねぎの畝を作りたかったのですが、雨で断念しました。
昨日の夕飯はちらし寿司がメイン。生協の混ぜるだけの具、２合用を炊いたご飯に混ぜ、米酢だけ足しました。酸っぱい寿司が好きなので。カニカマと刻み海苔を乗せました。緑が足りませんが、とにかくあるもので作りたかったので。
冷凍庫を整理していたら、あさりがあったので、久しぶりにあさりの味噌汁を作りました。
卵３個を使ってだし巻き卵を作りました。カニカマの残りと椎茸、ピーマンを混ぜ込みました。
どれも美味しかったです。
これから今日の夕飯を作ります。今日は雨で外に出られなかったので、冷蔵庫、冷凍庫の掃除をしたら出てきたはりはり漬け・・・いつのでしょう（笑）。ジップロックに製造日が書いてなかった・・・解凍中なので、食べてみて明日写真を載せたいと思います。
