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昨日もジャザサイズ。最近膝の調子がだいぶ良いので、頑張って動いています。
今日は足が筋肉痛です。
帰ってから１人鍋にしました。きのこ３種（椎茸、舞茸、しめじ）、豆腐、油揚げ、人参、キャベツのあっさり鍋で、味付けは白出しのみでした。あっさりし過ぎていたので、残っていた肉じゃがを上からかけて混ぜたら丁度良くなりました。
なんだそれ？というメニューでした。１人だから何でもいいのです。
夫は自分作のカレーを解凍して食べたようです。
セロリの塩麹付けは一緒に食べました。これがなかなかの美味しさでした。
昨日の朝、タカキベーカリーのカスクートフランスにゆで卵（マヨネーズ＆マジカルスパイス）、レタスを挟み、塩麴漬けセロリをピクルス代わりに挟んだらとても美味しかったです。写真はありません。
子供達が家にいた時は、年に１～２回は作っていたロールキャベツですが、ここ数年は作っていなかったように思います。
で、作ったのかと言うと生協で出来合いを購入して、煮ただけです（笑）。
だんだんずく無しになってきました。
大きいロールキャベツで、食べ応えがあり、なかなか美味しかったです。
和風味も好きですが、トマト味も好きなので、昨日はあらごしトマト、コンソメ、マジカルスパイスで煮込みました。じゃがいも、人参も一緒に入れ、最後にブロッコリーを足しました。
イチコスーパーで長野県産のセロリが安かったので購入し、キャベツと一緒にコールスローサラダにしましたが、急に思いつき、カニ缶も足しました。使わなくてはいけないことに気がついたからです。美味しかったです。
パンはタカキベーカリーの石窯ライ麦粒ロール です。
夫婦揃っていちじくが好きですが、最近食べる機会がありません。
近所に木があって、誰も取らないのですが、熟して美味しくなった時にはカラスや他の鳥に食べられています。
生協で注文してみましたが、完熟してからの出荷では遅いのでしょう、固めで甘みも今ひとつでした。
そこで最近色々な方がYou Tubeで紹介しているサラダにしました。
昨日はジャザサイズ、帰ってからの１人飯です。
レタス、トマト、チーズと一緒にサラダにして、オリーブオイル、リンゴ酢、マジカルスパイスをかけて食べました。夫も味見して、いちじくだけで食べるよりずっと美味しいとの感想でした。
漬かり過ぎたなすのぬか漬け、肉じゃがの残りと共に、ビールを美味しく飲みました（笑）。
ブログで政治の話はしたくなのですが、石破さん、話が違いませんか？
9日解散、15日公示、27日投開票、それぞれの選挙管理委員会が右往左往している姿が目に見えます。これで支持率は下がることでしょう。
昨日肉じゃがが食べたくて、夫にリクエストしました。作ったことが無い夫はあまりいい顔をしてなかったのですが、今の時代、探せばレシピはどこからでも引っ張れます。お世辞抜きで美味しい肉じゃがが出来上がっていました。
蓮根のきんぴらは味噌味にしました。
塩麹に漬けておいた鮭を焼き、大根おろしと畑で採ってきた大根のすぐり菜を茹でて添えました。日本人で良かったと思える夕飯でした。
昨日なぜだか天ぷらを食べたくなり、ある物だけで精進揚げにしました。
畑でなす、ピーマン、青じその穂、大根菜のすぐり菜を採ってきて、野菜室にあった椎茸、かぼちゃも揚げました。
天ぷらだと冷たい蕎麦かうどんが合います。昨日は冷やしうどんにしました。
美味しかったです。
あんこがおわったので、昨日天ぷらと同時進行で、あんこを煮ました。
今日からまた渋い緑茶と一緒に食べられます。
