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01日

天ぷら

昨日なぜだか天ぷらを食べたくなり、ある物だけで精進揚げにしました。

畑でなす、ピーマン、青じその穂、大根菜のすぐり菜を採ってきて、野菜室にあった椎茸、かぼちゃも揚げました。

天ぷらだと冷たい蕎麦かうどんが合います。昨日は冷やしうどんにしました。

美味しかったです。

あんこがおわったので、昨日天ぷらと同時進行で、あんこを煮ました。

今日からまた渋い緑茶と一緒に食べられます。