新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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07日

古民家カフェ「澁い SHIBUI」

昨日はジャザサイズだったので、一人飯の写真をアップしても面白くありません。

なので先日仲間に連れて行ってもらった古民家カフェ「澁い SHIBUI」 (十日町市松代)を紹介します。

ドイツ人建築デザイナー カール・ベンクス氏のHP(カフェのことも詳しく紹介しています)

人気があって週末は待つことが多いみたいですが、メンバーの一人が予約してくれたので、予定通り入ることが出来ました。一杯だったお客様が引けた時に写真を撮らせていただきました。

メニュー表です。

4人で行ったのに、なぜかメニューは全員Bで一致しました。

飲み物はコーヒー、紅茶、ココア、リンゴジュースと様々でしたが。

私は「雪国紅茶」を頼みました。料理も紅茶も美味しく頂きました。

2階はカールさんたちの事務所になっています。食事後に見学できます。

詳しい内容はHPを見ていただければわかります。古民家再生のセンスの良さに感動しました。今度は家族で行きたいと思います。