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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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スポーツ

腹部ドック

膝の鈍痛はここ1ヶ月ほど続いていました。

私の周りですい臓がんで亡くなった方が、それぞれ直前に「足が痛い」「関節が痛い」と言っておられたことを思い出し、思い切って腹部ドックをしてきました。と言うのも、がんの家系(胃・膵臓)だからです。胃や腸はカメラで見つかりますが、肝臓、膵臓、腎臓はMRIを撮った方がいいと聞きました。

ある方が「今は総合病院は簡単に予約できないから、かなざわ内科クリニックならMRI撮ってくれるよ」と教えてくださったので、予約を入れておきました。

閉所恐怖症気味なので、あの狭いドームみたいな中に入った時は切なかったですが、直に慣れました。30分ほどかかったでしょうか。息を止める時間が長いです。

とりあえず結果オーライだったのでホッとしましたが、来年も検査してもらおうかと思っています。保険がきかないので、1回24,000円かかりますが、これが高いか安いかは考えようで、安心するための投資と思うことにしました。特に膵臓は早期発見でないと生存率が下がりますから。

その他、内臓脂肪、皮下脂肪共に多めだそうです(笑)。知ってます(笑)。

運動を薦められました。やっていますが、落ちません(笑)。

根菜が無性に食べたくて、買っておいた蓮根、ごぼう、人参と一緒に椎茸、オクラも煮ました。鶏肉の入らない筑前煮?味は薄目に仕上げました。麵つゆではなく、千代の一番で出汁を取り、砂糖少々、醤油、最後にみりんで仕上げました。

カツはいつもの通り、夫はロースカツ、私は胸肉でチキンカツでした。

レモンは国産が無かったのですが、防カビ材不使用にこだわりました。

美味しかったです。カツの日は夫が大喜びします。

大人気の理由

バレーボールのネーションズリーグ予選ラウンド男子第2週福岡大会で、世界ランキング4位の日本は同12位のドイツに3―2で勝利し、通算成績を5勝1敗としました。 TBS系列で放映されています。

昨日はジャザサイズだったので、最後の第5セットだけゆっくり見ることが出来ました。

会場がすごく盛り上がっていて驚きました。まるでアイドル並みの人気です。

石川キャプテンはじめ、選手がイケメンぞろいということもありますが、「ハイキュー!!」というアニメが国内外問わず人気で、バレーボールに興味を持つ人が増えているのだそうです。バレーボールファンとしては嬉しい限りです。

昨日はピアレマートでイナダの刺身が2割引きだったので、買いました。美味しかったです。もずくは香味野菜(玉ねぎ、青じそ、みょうが)と一緒にポン酢で和えました。

茹でただけのそら豆と切っただけのトマト、せめてお皿だけおしゃれにしました(笑)。あと1品は、きのこと油揚げの煮物です。

せいろ料理

昨日は1週間ぶりのジャザサイズで一人夕飯。

久しぶりにせいろを出して、冷蔵庫、冷凍庫から色々選んで蒸しました。

餃子、ささみ、長芋、そら豆、ピーマン、人参、ごぼう、なす、椎茸、蕪の10種類をポン酢とチリソースにつけて食べました。ピーマンだけ合わない感じがしました。さすがに全部は食べられなかったので、残りは今朝味噌汁にしました。

全部食べちゃった

昨日はジャザサイズだったので、一人夕飯でした。

朝作っておいたセロリ、玉ねぎ、ウインナーのスープは残り少なかったので、椎茸などの具材を足してもう一度煮ました。

ネギトロは納豆無しで(夫は納豆入り丼にしたようです)、刻み玉ねぎ、刻み海苔とわさび醤油で食べました。

残っていた味付き豚レバーはもやし、なす、ピーマンと炒めて、また酢だけを足しました。

コップの中身は焼酎です(笑)。料理を作っている間に缶ビール350mlは終わってしまいました(笑)。典型的なキッチンドリンカーです。

「この量食べ切れるかな?」と思いましたが、全部太いお腹に入りました(笑)。

ビールが美味しい

昨日はジャザサイズ、また一人夕飯でした。

メインは味付き豚レバー(定期的に食べたくなる)をピーマンと炒めました。

朝かぶ、かぶの茎、人参、きゅうり、キャベツ、生姜を塩麹に漬けておきました。麹は洗わずにそのままいただきます。

あとは残り物とビール。汗をかいたので、ビールが美味しかったです。

醤油皿にもなる箸置きは、 夫の青色と2つ 最近蔦屋で買いました。一目ぼれでした。

ワンプレートで

昨日は1週間ぶりのジャザサイズだったので、ひとり夕飯でした。

簡単に洗い物を済ませられるようにワンプレート料理にしました。トマトなど野菜を乗っけてハムを焼き(味付けはせず、ハムってなかなかしょっぱいですから)、残り物のシーフードミックスをオリーブオイルで焼きてマジカルスパイスで味付けした物を乗せました。

この後よせばいいのにタカキベーカリーのフランスパンも食べてしまいました。物足りなかったからです。

大谷翔平は被害者

今朝のニュースで大谷翔平さんの潔白が証明されたと聞き、本当に良かったと思います。

それにしても金額が大きくて驚きましたし、長年の信頼関係を失ってでものめり込んでしまうギャンブルの恐ろしさを感じました。

昨日は六斎市の魚屋さんで購入した銀だらの西京漬けと焼きあごのみりん干しをノンフライヤーで焼きました。焼きあごが今ひとつ美味しくなかった・・・

もずくときゅうりはポン酢と辛子で味付けしました。

畑っで採ってきたとう菜はえのきとめんつゆで和えました。

茶碗蒸しは湯煎にかけました。美味しかったです。

ちゃんと和食

昨日は夕方玉ねぎに肥料をやり、初物のとう菜(五月菜)を採りました。

畑は草だらけです。

そのとう菜を茹でて塩昆布と千切り生姜で和えました。甘味があって美味しかったです。日曜日で時間があったので、笑点を見ながら(聞きながら)色々作りました。林家木久扇さんが昨日で卒業でした。寂しいですね。

先日飯山市へ行った帰りに富倉峠で採ってきたふきのとうを天ぷらに揚げました。

えのきと油揚げは味噌煮にしました。酒、砂糖、ほんだし、味噌で味付けしました。

塩鯖はノンフライヤーで焼きました。ふっくら仕上がり、美味しかったです。

蕪は塩麴で漬けました。これも美味しかったです。

昨日は映画を見に行ったのに、外食しなかったのかと思われたかもしれません。

ジャザサイズが11:00に終わり、映画開始時刻が11:30だったので、車の中で昼食を摂りました。タカキベーカリーのフランスパンにウインナー、きゅうり、卵&マヨネーズ&マジカルスパイスを挟み、スープポットにトマトスープを入れておきました。こんな感じです。

総合体育館からJ-MAXは近いので十分間に合いました。

アカデミー賞受賞作品なので混むだろうと予想し、夫が早めに行って席を確保しておいてくれましたが、空いていました(笑)。その夫は朝ご飯を我慢し、コメダ珈琲でモーニングを食べたそうです。

せいろで

昨日は久しぶりにジャザサイズに行きました。10日も休むと体がなまっていることを感じます。1時間きつかった・・・

家へ帰ってから久しぶりにせいろを出して、冷凍庫と冷蔵庫にある物を蒸し、シラチャーソース(タイのホットチリソース)をつけて食べました。美味しかったです。

一昨年誕生日のプレゼントにいただいたデンドロビューム、去年は花が咲かなかったのですが、今年は咲きました。冬の間水をあまりやらなかったことが良かったのでしょう。癒されます。キッチンで廻りがごちゃごちゃしています。

春は遠い

最近の天気予報はよく当たります。

昨夜から雪が降り始めました。寒いです。

今年は桜の開花が遅くなりそうです。というか、ここ数年早すぎたのでちょうどいいかもしれません。珍しく入学式に桜の下で記念写真が撮れるかもしれません。

昨日のドジャースとパドレス による開幕戦は盛り上がりました。

面白い記事を発見しました。

異例とも言うべき地上波生中継であったために関心度はいつも以上と言えた。20日に行われたドジャースとパドレスによる開幕戦(韓国ソウル・高尺スカイドーム)を中継したNHK総合では、大谷が打席に立つ際、客席で観戦する真美子夫人や大谷の両親が画面に映った。その頻度はX(旧Twitter)で一時的に「真美子さん」がトレンド入りしたほか、「映しすぎなんじゃないか」「もうほっといてあげて」といった視聴者の投稿も目立ったほどだった。これにNHKは冷静に対応した。実況アナウンサーが、真美子夫人が繰り返し映ると「現地製作の国際映像で放送しています」と繰り返し説明。「NHKのカメラは大谷の妻ばかりを狙っている」というあらぬ批判を避けるように振舞ったのである。

さて、昨日の夕飯です。

昨日は妙高山麓直売センター「とまと」 (妙高市坂口新田430-1 )で色々買い物をしました。まずは私の好物、笹寿司です。夫は食べないので私の分だけです。美味しかったのですが、寿司飯はもっと酸っぱいほうが好きです。これが一般的な味なのでしょう。昔とまとで売っていた平丸の方が作っていた笹寿司は、私好みの味でした。

手作りのさしみこんにゃくは定番の美味しさでした。大好きです。

無着色の桜海老も買ってきて、卵焼きに入れました。これも美味しかったです。

夫のメインはかつ丼でした。私がジャザサイズだったので、一人で食べるため、好きなものを買ってきたようです。