新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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スポーツ

魚ぶし屋

昨日は午前中ジャザサイズに行き、そのままパティオ内2階の「魚ぶし屋」でラーメンを食べました。夫とは現地集合でした。

夫が頼んだ「黒たまり醤油ラーメン」だったかな?850円です。

夫は1ヶ月に1回は行っているので、常にチャーシュー1枚サービス券があり、チャーシューを追加しました。ここのチャーシューは脂身の加減が良く、とても美味しいです。

私はちょっと違うものにしようと「わかめラーメン900円」にしました。

美味しかったのですが、大量のわかめがつめたかったからか、スープがぬるく感じました。夫のスープを味見しましたら、あっちの方がコクがあって美味しかったです。でも美味しかった。ご馳走様でした。

夜はまた炊飯器の登場でした。

手羽先、ゆで卵(穴をあけて)、生姜、長ねぎ、ニンニクをポン酢で炊きました。出来上がってから煮汁で春菊の茎の部分(すき焼きの残り)を煮ました。

これは簡単だし、美味しかったです。また作ります。

ブロッコリーの茎、大根、人参をさっと茹で、ツナとコショウ多めのサラダにしました。ドレッシングはフォロです。

キムチ漬けは朝市で購入しました。本場の味で美味しかったです。

忘れていた

連休にみんなに煮て出そうと思っていたからすがれい9切が、冷凍庫に鎮座しています。つまり忘れていたのです。

昨日はジャザサイズの当番日で、朝3切(1袋)を長ねぎと一緒に煮ておきました。

やっぱりからすがれいは美味しいです。大根は前日の残りです。

納豆をキムチ、たくあんと和えました。

この後玄米&小豆&黒ごまを生卵と一緒にチンして、醤油をかけて食べました。

写真はありません。

実は卵かけごはんが大好きです。卵が好きなのです。

快挙

大谷翔平の移籍先が決まり、その契約金には驚きました。

こちら妙高市でも嬉しい出来事がありました。

地場産の食材を生かしたメニューの出来を競う「全国学校給食甲子園」で、新潟県代表として出場した妙高市立新井中央小学校の栄養教諭岡田小野江さん、調理員の坂詰香さんのチームが、みごと優勝しました。

上越妙高タウン情報の記事

おめでとうございます!!

さて、我が家の昨日の夕飯です。

夫が鈴波の美味しい粕漬けの鯖、鯵を焼いておいてくれました。

急に酒粕の入った味噌汁が食べたくなり、帰ってから豚汁を作りました。

じゃがいも、人参、大根、白菜、玉ねぎ、長ねぎ、ごぼう、酒粕が入った具沢山の豚汁です。今までは酒粕が嫌いな夫のために分けて作っていましたが、魚の粕漬けを美味しいと言っているのだから、大丈夫ではないかと思い、分けずに作りました。OKでした。歳のせい(笑)?酒粕が入るとまろやかになり、美味しくなります。

煮物は残り物です。

冷凍した玄米が終わったので、小豆と黒ごまを入れて炊いておきましたが、今回は小豆が多すぎたようです。海苔は夫が食べたいと焼いた餅に巻いたものです。

バラエティーに富んだ夕飯でした。

炊飯器でロールキャベツ

昨日は1週間ぶりのジャザサイズだったので、朝炊飯器でロールキャベツを仕掛けていきました。じゃがいも、人参、ウインナー、ローリエ、トマト缶、コンソメキューブ、コショウを入れて炊飯のスイッチを入れただけです。カレーもこの作り方だと美味しいと聞いて、試してみました。

結果は鍋で煮込むより素材の味が感じられた気がして、とても美味しく仕上がりました。

S様からの頂き物のその2、いわしのオイルサーディンも食べたかったので、昨日は久しぶりにビールにしました。寒くなるとビールは飲みませんが、ジャザサイズで汗をかいたので美味しく飲めました。

美味しのですが、このままだとちょっとしつこいので、スライス玉ねぎ、鷹の爪、リンゴ酢を足しました。ビールのつまみに良く合いました。

太っ腹な妙高市

上越市民が羨ましがっている「妙高市みんなの応援券」が昨日発売されました。

1冊10,000円分の応援券を5,000円で購入します。妙高市の住民基本台帳に登録している人みんなに購入引換券(1人2枚)が送られてきました。つまり1人10,000円で20,000円の買い物が出来ることになります。

早速世帯主の夫が商工会議所へ行って、購入してくれました。

半分は「市内本社店舗専用券」です。

半分は「全店舗共通券」です。

この割合がいいんです。

以前 「市内本社店舗専用券」 だけの時は、地元の業者には評判が良かったのですが、購入する側には悪かったようです。「使い道が限られる」ということです。

反対に 「全店舗共通券」 だけの時は、地元の業者に還元されないという結果になったようです。

来年の2月末まで使えるので、お正月用品(おせちの材料など)も買えます。

夫と「何か美味しい物食べに行こうか」とも言っています。楽しみです。

昨日はジャザサイズでした。

豚汁は朝から煮込んでおきました。具は豚バラ肉、生姜、大根、人参、じゃがいも、白菜、玉ねぎ、ごぼう、豆腐です。

納豆が食べたくて、大根おろしと茹でた大根菜を足しました。夜汁物を食べると喉が渇くので、納豆は添付のたれと辛子だけで味付けし、他の物は足しません。

ナムルは残り物でした。写っていませんが、もちろん運動後のビールも美味しく飲みました。

ピンクリボン月間

ピンクリボン運動とは、乳がんの正しい知識を広め、早期発見を促進する活動のこと。
1980年代にアメリカで啓発運動がスタートし、今では世界規模のキャンペーンとなりました。
乳がんで亡くなられた患者さんの家族が「このような悲しい出来事が繰り返されませんように…」という願いを込めてピンクのリボンを作ったことがはじまりです。
特に10月は、ピンクリボン月間として各地でさまざまな啓発活動が行われているそうです。

昨日のジャザサイズでは、

「何か一つピンクの物を身につけてください」と要請があり、私はピンクのリストバンドをつけていきました。みんなで写真を撮りましたが、さすがに載せることは出来ません。

昨日は夫に豚キムチを作ってもらいました。玉ねぎ入りです。美味しかったです。

茹でておいた大根菜と納豆を混ぜました。大根菜、大好きです。

あとはもずく酢と焼酎(笑)でした。もずく酢はいつもの生協の方が美味しいです。

ジャザサイズ

一昨日まで冷房していたのに、昨日は暖房のスイッチに切り替えました。

秋はどこへいったのでしょう・・・

雨ばかり降っているので、畑にも入れず・・・

昨日はトレーニング?エクササイズ?でした。

いつまで続くか自信が無かったので内容は書かなかったのですが、2か月続いたので書きます。飽きっぽい性格なので、またフェイドアウトする可能性がありますが。そうなったらそうなったで良しとしましょう。

ジャジャサイズというダンスフィットネスで、丁度1時間ピッタリ体を動かします。7月に広島へ行ったときに夫の友人の奥様がスレンダーで背筋がピンと伸びてかっこ良かったで、

「何かスポーツをやってらっしゃいますか?」と聞いたら、教えてくださったのがこのジャジャサイズでした。広島県はかなり浸透していて、盛んなのだそうです。こちらの松永恵美インストラクターから聞きました。(ジャザサイズ、インストラクターお名前を紹介することは許可をいただいています)

広島の奥様は、「楽しいから続けられるんです」と言われました。

本当にその通りでした。しょっちゅう音楽とダンスの内容が変わるので飽きないし、筋力トレーニングも組み込まれています。ちょっとだけ体重が減りました。

と言っても痩せるために始めたのではなく、体力をつけるために始めたのですが。広島へ行ったときに体力のなさを痛感しましたので。

夜は水曜日と金曜日にやっています(19:30~20:30)。日、月、木が10:00~11:00です。なるべく水、金両方行くようにしていて、日曜日も用が無ければ行くようにしています。それでも月6回から多くて8回くらいです。色々用事もありますし。

さて、昨日はジャザサイズが終わって遅い夕食。スーパーイチコで半額シールが貼ってあった貝の刺身とサーモンのマリネ、定価のキムチ(笑)を買って帰りました。もちろんビールも(笑)。ジャザサイズの日は、夫は先に好きな物を食べています。お弁当を買うことが多いようです。

私が一旦家に帰って作ってから夕飯を作って出かければいいのですが、家へ帰ると出かけるのが億劫になるので、あえて帰らないようにしています。

アジア大会で忙しい

アジア大会で色々な競技が放映されていて忙しいです。

昨日は男子バレーがトルコに勝って良かったです。

スポーツはみんな好きですが、バレーボールが一番好きです。

トレーニングに行っていたので、中身はほとんどわかりませんが・・・

帰ってから焼き鳥(ねぎま)を温め、キムチを出して、缶ビールのプルトップを開けただけ(笑)の夕飯でした。焼き鳥は足りなくて2本足しました。

瓶詰め2本はお客様からいただいたぼたごしょうを焼いて生醤油に漬けたものです。これは1年持ちます。ぼたごしょうを刻んで薬味に出来ますし、醤油も冷奴にかけたりできます。

花なす

写真は、小さなかぼちゃみたいな実をつけるソラナムパンプキン(パンプキンツリー)で、別名「花なす」、観賞用のなすだそうです。あまりにも可愛いので、地元の花屋さんで購入しました。

昨日はまたトレーニングだったので、遅い夕飯でした。

朝作っておいた豚汁と、たこしゃぶにしようと購入しておいたたこを刺身で食べました。夫がまた枝豆を購入して茹でておいてくれました。

豚汁の具は豚バラ肉、じゃがいも、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、玉ねぎ、豆腐です。出汁は昆布のみ、臭み消しに生姜とニンニクのすりおろしを少し入れました。薬味は八幡屋磯五郎の柚子七味です。美味しかったです。

腑に落ちない増税

昨日はまたトレーニングの日で、いつもより疲れて帰宅したので、料理は一切せずに済ませました。

夫が茹でておいてくれた枝豆、残り物のサラダ、切り干し大根の煮物、そして大好きなビールがあれば幸せです。ビールはもちろん第3のビールです(笑)。

でも10月から第3のビールの酒税が上がるそうです。本物のビールは下がり、発泡酒はそのままだとか。
企業の技術者が開発を重ねて、美味く安く提供しているにも関わらず 、そこから増税? 何だか腑に落ちない話です。