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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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今日の収穫

昨日は夕方雨が降っていたので、畑には入らずじまい。

今朝収穫した野菜です。

今年は茄子の出来が良くないと、色々な方がおっしゃっています。

我が家も茄子はなかなかなりません。

オクラは初もぎです。

2種類植えたので2種類1本ずつ採れました。

角があるのは普通のオクラ。

角がないのは島オクラと言って、沖縄や八丈島など南の地域で栽培されているものだそうです。

オクラが大好きなので嬉しいです。

たった2本なので、納豆と混ぜて食べようかと思います。

茄子とピーマンは一緒にして味噌炒めにしましょうか。

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トマトは青いうちにカラスに食べられてしまったので、慌ててネットをかけました。

 

 

 

 

収穫

夏野菜の収穫が始まり、毎日楽しみです。

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きゅうりは既に10本ほど採りましたが、なすとピーマンは初めての収穫です。

そして左の「おかわかめ」が我が家ではヒットでした。

畑が沢山空いていたので、ゴーヤと何か植えてみようかと思い付きで買った

「おかわかめ」の苗2本。

今になるともっと植えておけばよかったと後悔しています。

さっとゆでると綺麗な緑色で、本当にわかめのような食感でとても美味しいんです。

家族にも大好評です。

 

 

玉ねぎ400個

去年の秋初めて私が植えた玉ねぎは大小合わせて400個収穫しました。

500本苗を植えたので、8割生きた計算になります。

今日は雨だったので、私は合羽を着て夏野菜の色々(芽かきや風の養生等)手入れをし、

その間に夫が全部縛って干してくれました。

干したのは300個です。

こんなにあっても、我が家の消費量を考えると足りないかもしれません。

去年はいくつ採れたかわかりませんが、全然足りなかったのです。

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スーパーの安売り時、3個100円で売ってはいますが、

無くなったらすぐに補充できるのは便利です。

 

 

バラが咲いた

我が家の庭のバラの木には毎年1輪しか花をつけなかったのですが、

去年の秋、冬囲いの前に木を切ったおかげか、

(剪定などと立派なものではありません。やり方がわからなくてただ切っただけです)

春一番に根元に肥料をあげたせいかわかりませんが、

今年はすでに15輪ほど咲きました。

綺麗なオレンジ色で、見ていると元気が出ます。

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しかし、下は草だらけです。

じゃがいもの追肥と土寄せしなきゃ、夏野菜の追肥もそろそろ、サツキが終わって花芽かきも・・・

などとやることだらけで、草取りまで手がまわりません。

畑の外側はあきらめて、夫に草刈り機で刈ってもらいました。

私もいつでも使える軽量草刈り機が欲しいです。