新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

美味しい物(おやつ)

菜菓亭のお菓子

新潟市へ行ってきたという親戚からお土産にもらったお菓子です。

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河川蒸気という名前がついていて、カステラ生地の中につぶあんとクリームが入り、

上品でとても美味しいお菓子でした。

旧豊栄市に本店があるらしいです。イートインコーナーもあるらしいので、一度行ってみたいです。

菜菓亭のHPはこちら

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小林堂

上越市板倉区にお住いのお客様から、板倉区針にある「小林堂」の

「又右衛門まんじゅう」と「レモンまんじゅう」をいただきました。

冷蔵庫から出してすぐに撮影したので、汗をかいています。

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この店は衣料品店併設で、ちょっとわかりにくいのですが、お菓子はどれもすごく美味しいんです。

又右衛門まんじゅうはヨモギがたっぷり練りこんであり、粒あんがしっとりしていて大好きです。

他にもちーずまんじゅうや生チョコ餅など、どれを買っても外れがありませんが、

どら焼きの皮にクリームとスライスしたアーモンドをはさんだ「ガナッシュ」が

私は一番好きです。

レモンまんじゅうは初めて食べました。

レモンの風味がさわやかで、白あんがしっとりしていて、これも美味しかったです。

夏向きのお菓子でした。

ご馳走様でした。

 

 

 

舟和の芋ようかん

地元のスーパーマーケット、イチコがごくたまに浅草舟和の芋ようかんを

仕入れてくれます。

先週の土曜日のチラシに「3月18日限定」「11時頃入荷します」と

載っていて、絶対に買いに行こうと決めていました。

人気商品なので、アッという間に売り切れてしまうのです。

幸いイチコに勤めている知人から「今入ったよー!」というメールが来ました。

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5本入りで648円(税込み)です。

しっかり芋が詰まっていて、1本食べると「食べたー」という感じです。

明治時代に高価で庶民の口に入らなかった煉羊羹の代わりに

芋問屋を営んでいた創業者が考案したのだとか。

素朴で自然な味で、我が家はみんな大好物です。

 

菓子工房caramel

先日法人会女性部のセミナーで、長岡へ一緒に行ったKさんから聞いた情報で、

上越市の門前の湯の近くにある菓子工房caramel(キャラメル)の

生クリームが美味しいと聞き、日曜日に買いに行って来ました。

その日はさいたま市から5人の来客があったので、みんなで食べる栗のロールケーキ、

お土産用のフルーツのロールケーキ、自家消費用のいちじくのタルトとガトーショコラ

を買いました。(ケーキの撮影は忘れました。)

お店の外観です。

Kさんの言う通り、ちょっとわかりにくくて素通りしてしまいました。

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生クリームが本当に美味しくて、値段も良心的でお薦めです。

菓子工房caramelのHPはこちら

Parisパイ

昨日法人会県連女性部会合同セミナーで、長岡のホテルニューオータニ

へ行って来ました。

役員6人で2台の車に分乗。

私はKさんのプリウスに乗せていただき、帰りに一緒に長岡駅近くの

ミルフィーユ専門店「Parisパイ」でパイを買って来ました。

Kさんの息子さんもうちの娘も大好きなのです。

私は初めての来店でした。

間口が1間ほどの小さなお店で、目立たないので、知らなければ

素通りしてしまいそうですが、とてもおしゃれなお店でした。

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奥のせまい厨房で男性がたった一人で作っておられました。

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プレーン255円×2個(上)、フランボワーズ300円(右)、季節限定の紅玉アップルパイ250円(下)

を購入しました。

プレーンを一口味見しましたが、本当に噂通りの美味しさでした。

ParisパイのHPはこちら

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コストコ

何年か前にコストコ前橋店へ夫と母と3人で買い物に出かけたことが

ありましたが、遠いので、それからは行けずにいます。

しかし、地元のスーパーマーケットイチコでたまに人気商品だけを売ってくれるのです。

最近では21日の4時から販売とチラシが入っていましたが、行けなかった・・・

でも翌日22日の朝買い物に行ったら、4品ほどまだ売っていました。

残っていたのは、テイクベイク 四角ピザ 5色チーズ

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巨大ティラミス

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安納芋のカップケーキ

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そして私が購入したシュリンプペンネロゼです。

税抜き1,950円でした。なんと1.3kgも入っていました。

持つとずっしりしていました。

ピザにしようか迷った結果、これにしました。

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断面はこんな感じです。

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大量の海老とチーズとトマトソースのペンネで、なかなか美味しかったです。

コストコは安いのですが、何でも大量で、一度には食べきれません。

小分けにして冷凍すればよいのでしょうね。

 

で、一番人気のこれはまだ買ったことがありません。

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そうです、プルコギビーフです。

これも1.8kg入りですからね。すごい量です。

一度食べてみたいとは思っています。

 

 

 

 

アップルパイ

今週は生協でりんご(紅玉)を買いました。

ちょっとぼけ始めていたので、

私「アップルパイにすればいいんだね。」

娘「アップルパイ食べたい!」

私「作るつもりだったのか、パイシートも注文してあった(笑)。」

すぐにりんごを砂糖、塩、レモン汁、シナモンで煮て、

パイシートを解凍し、今朝作りました。

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りんごの味付けは、なんとなく、適当にしましたが、なかなか美味しかったです。

アップルパイなんて作ったのいつ以来でしょう。

パイシートは便利です。

高校の家庭科の調理実習でパイを作った記憶があります。

バターと小麦粉を層にするためになかなか大変なんです。

よく混ぜちゃうと層にならないし・・・

 

 

 

天然鯛焼き

昨日の続きです。

先日長岡市へ行った際に「天然鯛焼き 武蔵家」という甘味処があり、夫と入りました。

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メニューです。飲み物が安くて驚きました。

2人ともアイスコーヒー300円(税込み)を注文しましたが、

とても美味しいコーヒーでした。

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この日は猛暑日で、かき氷を注文している方が沢山いらっしゃいました。

とても美味しそうでした。

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天然鯛焼きのあんことカスタード(どちらも税込み150円)をい1個ずつ頼んでシェアしました。

と言っても私は左党ですので、味見のみ。

頭からしっぽまでちゃんと餡が入っていて、皮は薄くパリッとしていてとても美味しかったです。

ただ1匹ずつ丁寧に焼くので、思っていたより待ち時間は長かったです。

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ご馳走様でした。

ルマンドアイスが無い!

昨日の夕方、近所のローソンでルマンドアイスを3個買いました。

その時にはまだ在庫があったのですが、

今朝おにぎりを買いに行ったら、店長曰く

「ルマンドアイスが入って来ない・・・最初は1日24個ずつ割り当てが来ていて、

昨日は12個に減ったんだけど、今日は一切入って来ない・・・」

のだそうです。

試しに地元のスーパーマーケット「原信」も売り切れ。

担当者に確認したら、

「今月末には入るということなんですが・・・はっきりいつになるかは、わかりません。」

冷凍庫に入っている残り2個、明日来る子供たちに恩着せがましく食べさせましょうか。

これで全国で売り出すことは間違いありません。

だって美味しいもん。

一つ難点は、ルマンドのパリパリ感がそのままなので、食べるときに下にポロポロこぼれるんです。

ローソンの店員さんも同じことを嘆いていました。

食べている娘さんに「こぼすなーっ!!」と言い続けたそうです。

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さて、例年ですと明日からのお盆休みの前日は、作業場で納涼会だったのですが、

今年は持ち出し。楽膳屋一でやります。楽しみです。

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