新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

娘たちの引っ越しが済み、昨日は日本晴れ。

布団干しやシーツの洗濯ができて良かったです。

何ヶ月ぶりかに夫と母と日帰り温泉へ行ってきました。

その前に天ぷら食べ放題で有名な「慶」で昼食。

上越タウンジャーナルの記事、「慶」でポケモンGO割！ 所属チーム色でサービス開始

入り口で色々な野菜、果物等が売られています。

１１時３０分頃入ったのですが、すでに満席でした。

メニュー表です。

１日１０食限定の３種類、

①十割

②二八と十割の食べ比べ

③更科、十割、二八の食べ比べ

がすごく気になりましたが、３人とも初めてなので

オーソドックスな二八ざる蕎麦にしました。

セルフサービスの天ぷらや惣菜は食べ放題です。

蕎麦が来る前に天ぷらや惣菜を次々とゲット！ちょっと食べすぎたと３人とも反省しました。

天ぷら色々。椎茸、なす他。かぼちゃ、さつまいも、しめじは撮り忘れました。

かき揚げです。揚げたてが美味しかったです。

むかごのごま和えです。珍しいメニューです。美味しかった・・・

大根の南蛮。これも珍しく、美味しかったです。

肝心の蕎麦の写真がありません。がっついて食べ始めた後に気が付きました。トホホ・・・

石臼挽きの蕎麦はとても美味しく、つゆは甘さ控えめで我が家は全員気に入りました。

「究極のそば湯が出来ました」のアナウンスがあり、

（そういえば天ぷらが揚がるたびにとお薦めの食べ方とか、しょっちゅうアナウンスしてました）

とろっとろのそば湯を取りに行って、美味しく頂きました。

蕎麦に笹川流れの塩がついていたり、器が骨董品だったり、

（だからそばちょこがみんな大きさも柄も違ってたんですね）

こだわりがあって楽しくて、また行きたい蕎麦屋でした。

ご馳走様でした。

先日お昼に作った焼きうどんの味付けの話です。

普段私は醤油で味付けしますが、昔どこかでソース味を食べた記憶があります。

焼きそばみたいになり、なかなか美味しかった気がします。

今度ソースを使ってみましょうか。

昨日の夕飯にうどんの乾麺をゆでて、焼きうどんを作りました。

何年ぶりというくらい作ってなかったです。

昨夜は写真を撮り忘れたので、今朝残り物（笑）を撮影。

うどんがほとんど写っていないのは愛嬌と言うことにしてください。

この他冷や奴は、薬味にしその実の醤油漬けと玉ねぎのみじん切りとかつお節を乗せました。

豚肉、人参、キャベツ、モヤシ、ピーマン、玉ねぎ、オクラ・・・

とにかく家にある物、畑で採れたもの全て投入です。

味付けも冷蔵庫に残っていた焼肉の塩だれ、麺つゆ、自家製一味唐辛子等何でも入れました。

美味しかったです。

娘が双子を連れてアパートへ戻るまであと１週間。

生後９０日で戻ります。

それまで孫たちを目一杯かわいがり、娘夫婦（婿は週末だけですが）に美味しい物を

食べさせたいと思っています。

今日は暑かったので、お昼は冷や麦にしました。

畑で採れたトマト、青じそ、玉ねぎをトッピング。

ごまだれをかけて食べました。

写真はありませんが、かぼちゃサラダも・・・

こうやって写真を撮ったり、ブログを更新できる余裕が出てきました。

嬉しいです。

昨日生後２ヶ月の赤ちゃんの首を絞めたと逮捕された女性が、ニュースで取り上げられていました。

生後２ヶ月間は母親が一番しんどい時期です。

ホルモンの急激な減少、睡眠不足、おっぱいをうまく飲んでくれない等。

この時期に誰でもいいから育児に協力する人がいないと、誰でも起こしうる事件だと思います。

中には授乳時間以外はぐっすり寝てくれる赤ちゃんもいるそうですが、

我が家は子供たちも孫たちも泣く泣く・・・

私も長男の時にノイローゼになる寸前でした。

幸い夫が大の子供好きで、私の両親も同居していたので、

難を逃れましたが。

元々人間は母親だけで子育てするのは無理なのだそうです。

娘が夫君の許可をもらい、ネットで流しそうめんの出来る道具を購入しました。

子供たちが喜ぶからという理由ですが、まだ2カ月ですよ・・・

使えるのは、最短で再来年の夏でしょうね。

「それまでどこへ置いておくの？」と聞いたら、

「もちろん、実家！」との答え。

「アパートなんか置く場所ないもん！」ですって。

私「じゃあ私たちが先に使わせてもらおうかな？」

娘「は！？年寄りだけで流しそうめんして楽しい？」

確かに・・・

今日は娘夫婦が用足しに出かけた間、夫と二人で双子の子守をし、

二人が帰ってきてから久しぶりに外でお昼を食べました。

妙高市月岡2-7-18　にある「十割蕎麦の店　五代目佐七」に初めて行ってみました。

妙高市の峰村製麺所が経営しています。

今日この店で聞くまで知らなかったのですが、あらい道の駅にある

「麵屋吉祥（きっしょう）」も今年から峰村製麺所が経営しているのだそうです。

この店も去年までは「くるまや　五合庵」という店名だったのですが、

その時は縁がなく、一度も来店せずに終わってしまいました。

お品書きです。

蕎麦は手打ちではありません。

私が頼んだ「佐七の蕎麦並盛９００円」とシェアした「する天４００円」です。

このボリュームで並盛ですよ。お腹一杯になりました。

する天も美味しかったです。

夫が頼んだ「冷やしたぬき蕎麦メガ盛７００円」です。

どちらにも筍の土佐煮がつきました。

アップです。

手打ち蕎麦の味には及びませんが、つるつるした食感で美味しかったです。

何といっても安い！

蕎麦はお腹一杯食べるには高くつくのですが、

ここはコスト・パフォーマンスが良いです。

また行こうと夫と話しています。ご馳走様でした。

昨日家に帰ったら、元上司のＮ氏が手打ち蕎麦を持って来てくださった

ということで、さっそくゆでていただきました。

さすがは蕎麦打ち教室で教えておられるだけあって、美味しかったです。

従業員からもらったふきのとうを、母が天ぷらとふき味噌にしてくれました。

なんだか幸せな夕飯でした。

ブロッコリー、玉ねぎ、ゆで卵のサラダは、予定しておいたので、急いで作りました。

先週末、帰省していた娘の胎教（？）も兼ねて、夫、母の４人で

飯山市にある「高橋まゆみ人形館」へ行って来ました。

昨年９月以来２回目の訪館です。

その後、同じく飯山市にある１０割そばの「幸輪」へ。

私が頼んだ「ざるとろろ９５０円」です。

「まず塩をつけて召しあがってみてください。薬味が必要でしたら、おっしゃってください。」

と言われただけあって、ねぎ、わさびはついていなかったです。

言われたとおりに食べました。

さすが長野県、八幡屋礒五郎の七味唐辛子は必ずテーブルに置いてあります。

そばの香りが良く、美味しかったです。

娘が頼んだ「月見そば８５０円」です。

どれにも必ず卯の花（おから）が付きました。

これも上品な味で、美味しかったです。

母が頼んだ「かけそば８３０円」です。

夫が頼んだ物を撮り忘れました。何を頼んだかも忘れました（笑）！

ここの蕎麦屋さん、めずらしく天ぷらがメニューに無いのです。

「蕎麦そのものを味わってください。」という意味なのだそうです。

信州飯山観光局で「幸輪」を紹介しているページはこちら

その後夫がネットで調べておいてくれた「パティスリー・ヒラノ」へ。

なんでこんなに広い駐車場があるのだろうと不思議に思っていたのですが、納得。

休日で閑散とした街の中で、この店だけがひっきりなしにお客が入って行くのです。

併設されたカフェも一杯でした。

私は名物だという「チーズの卵焼き」しか食べなかったのですが、これがとても美味しくてビックリ！

甘い物が好きな夫と娘（ゆえに味にうるさい）が色々買ってきましたが、全て美味しかったそうです。

信州飯山観光局で「パティスリー・ヒラノ」を紹介しているページはこちら

また機会があったら行きたいです。ご馳走様でした。

昨日は夫と長野市へ出かけて来ました。

目的は善光寺の近くの蕎麦屋「元屋」のそばを食べることです。

銀行の支店長のお薦め（と言えば八十二ってわかりますね）の店です。

地元の方は、安くて盛りがいい店を知ってますからね。

外観です。

イベントをやっていました。

地元民ではないので、２週間で１２店全部制覇は無理ですね。

お品書きです。

私が頼んだ「もりそば６００円」が来ました。

写真ではわかりにくいと思いますが、量がすごく多かったです。

これで６００円は安い！

「野菜天盛５５０円」です。シェアして食べました。

なす、ピーマン、舞茸、かぼちゃ、姫竹の５点だったと思います。

姫竹（根曲がり竹）はどうやって保存しているのでしょうか。瓶詰かなあ・・・

夫が頼んだ「もりそば（かさね）８００円」です。

上の段を食べ終わり、開けてビックリ！

下の段はもっと多かったです。これで８００円は安い！

つゆは少々濃いめの味でしたが、美味しくておかわりまでついていてたっぷりでした。

さすが善光寺、八幡屋礒五郎の七味がテーブルに常設でした。

美味しくて大満足でした。また行きたいと思います。ご馳走様でした。

善光寺に行ったのに、本堂へは入らず帰って来ました。

確か善光寺でお参りしたら、上田の別所温泉にある「北向観音」もお参りしないといけないと聞いていたからです。

後で調べたら、善光寺が来世の利益、北向観音が現世の利益をもたらすということで

善光寺のみの参拝では「片参り」になってしまうと言わているそうです。

門前の気になる店巡りをしました。

八幡屋礒五郎では、山椒、ラー油を購入しました。

確かこの店主は以前「マツコの知らない世界」に出演されたと思います。

有名はな「藤屋御本陣」の外観です。

この他にもアクセサリーの店や地元野菜を売っている店、珍しい食品を扱っている店等で

色々買い物をして来ました。

楽しかったです。

食べ物ばかりですみません。

この前の日曜日に夫と買い物に出かけ、お昼に入った「ひのまる製麺」。

ここは十割蕎麦が安く食べられるお店です。

ひのまる製麺のHP

入り口に貼ってあった季節限定と思われる「熱々あんかけきのこそばセット」が気になりました。

二人とも「かき揚げ蕎麦・冷（６８０円）」を注文しました。

代金は前払いです。

かき揚げは玉ねぎ、人参、さつま芋だったと思います。

つゆが別につくのが嬉しいです。

夫はとろろかけご飯（１５０円）も頼みました。

美味しかったです。ご馳走様でした。