TEL ０２５５－７２－３０４９
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
久しぶりのお弁当は、今年初めての栗ご飯です。
我が家は醤油と酒だけで味付けします。（普通はそうか・・・）
ミニトマト
ミートボール
きゅうりとかにかまのポン酢和え
ピーマンとパプリカの卵炒め
写っていませんが、梨
本日３１回目の結婚記念日ですが、夫があまり好きではない栗ご飯（笑）。
栗も醤油ご飯も好きなのですが、ご飯に甘い栗が入っているのが許せない（笑）らしいです。
相変わらず１日１食で、夕飯を楽しみにしているので、
「栗ご飯、誰かにあげたら？」だそうです。
そうしましょうか。そして別のメニューにしましょう。
今日からしばらくお弁当がいらないそうなので、昨日のお弁当をアップします。
ご飯＆ふりかけ
ゆでブロッコリー＆マヨネーズ
コロッケ（生協の冷食）
蓮根、豆入りひじき煮（人参、油揚げも）
出汁巻き卵
梨
お弁当がいらなくなったので、今日使おうと思っていた冷凍食品一品を
昨日の夕飯に食べました。
感想は「ウ～ン・・・」です。
コロッケもそうなのですが、今一つです。
総合生協さんには申し訳ないのですが、生協だから美味しい訳ではありません。
手作りが一番だと思いました。
手抜きはダメですね。
でも、美味しい物もあるんですよ、イカカツとか・・・
イカカツは大好きです。
イカは家で処理すると揚げる時にはねて、何度もやけどしているので、
滅多にリング揚げとか天ぷらは作りません。
はねない方法をいくつか試してみましたが、結局はねました。
どなたか絶対はねない方法をご存じないですか？
今日のお弁当はエビチリ丼です。
ご飯の上に野菜炒め（椎茸、人参、ピーマン、玉ねぎをオイスターソースと味覇で味付け）
を乗せ、食べる時にスープポットのエビチリをかけます。
ゆで卵
鶏のから揚げ
つくね（鶏がかぶりました・・・ま、いいか・・・）
ミニトマト
ご飯＆ゆかり
春巻（生協の冷食）
かぼちゃ煮
炒り鶏（鶏もも、こんにゃく、牛蒡、蓮根、人参、椎茸）
（筑前煮ともいいます）
ゆでアスパラ＆マヨネーズ
ミニトマト
梨
今日は予定通りサンドイッチです。
具は
①卵マヨ＆きゅうり
②照り焼きチキン＆スライス玉ねぎ＆レタス
③ツナマヨ＆レタス
④ハム＆チーズ＆トマト
野菜ジュース（冷凍）
１斤の４/５を使ったので、かなりの量です。
また友達に分けてあげるかな？
ご飯＆ふりかけ
ミートボール（生協）
出汁巻き卵
春雨サラダ
枝豆入りひじき煮
とう菜の塩昆布和え
ミニトマト
バナナ
２日続いて普通のお弁当だったので、そろそろ変わり弁当にしましょうか。
生協でサンドイッチ用の１０枚/１斤の食パンが来ているので、サンドイッチにします。
生協で注文してから、買い物に行く手間が省けて楽です。
パンも美味しいし、何よりある材料で工夫して料理しようという気になります。
ストックしてある乾物類も整理しました。
それで、ひじきや春雨を使わなきゃ！になりました。
昔（？）子育てし、専業主婦をしていた時もそうでした。
子供たちを連れてスーパーへ行くと、お菓子をねだられるので、
なるべく買い物の回数を減らして、生協の品物で工夫していました。
ご飯＆鶏そぼろ（生協）
コロッケ（生協の冷食）
コーンのバター炒め（塩コショウ）
マカロニサラダ（マカロニ、きゅうり、ハム、玉ねぎ、ゆで卵）
枝豆入りひじき煮（ひじき、人参、竹輪、しめじ、えのき）
ミニトマト
梨
昨日はなぜかお弁当がいらなくなりました。
一昨日１０日のお弁当です。
ソース焼きそば（麺は生協）豚肉、キャベツ、ピーマン、パプリカ
マヨネーズと青海苔
筍入りシュウマイ（生協の冷食）
かぼちゃのグラタン（生協の冷食）
外側の皮がじゃがいもで出来ています。残りを夕飯に焼いて食べました。美味しかったです。
この日は完全に手抜き弁当でした（笑）。
ご飯＆海苔の佃煮
ささみカツ
ゆでブロッコリー＆マヨネーズ
人参のグラッセ
コールスローサラダ
粉ふき芋
梨
今日は生協のこめっこパン（米粉５０％使用）を使ってハンバーガーです。
中身①ハンバーグ（昨日の夕飯に作りました。二男の分は冷凍しました。）、スライスチーズ、レタス
②ゆで卵＆塩コショウ＆マヨネーズ、きゅうり
③ミートローフ（市販）、レタス
野菜ジュース
葡萄
我が家の次男は、
「パンはおやつだ！腹の足しにならない！」
と言って、お弁当にパンを持たせたことは無かったですが、長男は好きでした。
二男「名古屋の赤だし、何年たっても慣れそうに無い・・・」
長男「そうかなあ・・・俺は赤だしのみそ汁好きだけど。」
同じ家に育っても食べ物の好みは違います。
基本的には３人共好き嫌いが無いのが幸いです。
みんな「ゴーヤは苦くないと美味しくない。」と言っていますし（笑）。
