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一昨日は会合で写真は無し、昨日はがっつり肉を食べました。
私はニュージー牛のランプステーキ、夫は国産豚のポークソテー、味付けはどちらもスライスニンニクとマジカルスパイスでした。
最近パンはタカキベーカリーばかりで、今回は石窯全粒粉オリーブオイルのパンでした。ポテトサラダはさつまいもを使いました。
さつまいものポテトサラダは、ジャザサイズ仲間のIさん宅でいただいたのですが、その時の味にはならなかったです。確かきゅうりは入れない方がいいとおっしゃっていたのに入れましたし、隠し味も聞いたのですが忘れました（笑）。それなりに美味しかったのですが、Iさん作ポテトサラダはもっと美味しかったです。彼女のセンスとの違いを感じる写真を載せます。蓮根はきんぴら。縦に切った方が歯ごたえがあって美味しいと、同じくIさんから教えていただきました。
素敵ですよね。最後の写真は手作りの杏仁豆腐です。あんこと合うのに驚きました。
去年１月に長野市の若槻温泉で会った同い年の女性の実家、仁科農園へ３回目のりんごの購入に行って来ました。途中旧中郷村、妙高村、妙高高原町、信濃町の雪の多さに驚きました。長野市内もなかなかの積雪量でした。
ふじ、しなのゴールド、あいかの香りの味見をさせていただき、りんごもぎまでさせてさせていただきました。「遠くからわざわざ来られるから」と、取っておいてくださいました。ありがたかったです。りんごはどでも味が濃くて、スーパーに売っている物とは全く違う味でした。
その後は元屋そば店と若槻温泉へ。
元屋のそばは、さすがに2年前と比べると値段は上がっていましたが、相変わらず美味しかったです。私が頼んだ中ざるです。税込み990円でした。
量が多いので、夫におすそ分けしました。
夫が頼んだ炙り豚せいろ1,250円です。これは値段が変わりなかったようです。
豚肉が入ったつゆがすご美味しかったです。一口味見させてもらいました。
若槻温泉は、源泉かけ流しのいいお湯です。温まりました。
「こんな温泉が近くにあればいいのに」と思いました。
娘からもらったシャトレーゼの樽出しワイン赤が終わったので、昨日ジャザサイズに行く前に空き瓶を持参し、上越インター店に買いに行きました。
赤はメルロー（税込み836円）にして、白も今だけ限定の甲州ワインを瓶追加で買いました（税込み瓶代203円＋ワイン1,210円）。
扱っているお菓子の量にビックリ！
とりあえずチーズタルト、ワッフル、ショコラケーキイタリア栗と鳴門金時、シャトーレザンを買ってきました。写真は残念ながら撮り忘れました。
娘の家で食べたお菓子がどれも美味しかったのですが、私は特にチーズケーキが気に入りました。元々チーズケーキが好きなので。
お菓子の写真は無いのに、ワインはしっかり撮影・・・私らしいです（笑）。
チーズをつまみに赤白両方飲みました。
値段の割に美味しいと思いますし、瓶を捨てなくていいのでごみ削減になります。
その後はまた一人鍋。トマト缶を使い、平茸、玉ねぎ、キャベツ、ブロッコリー、ウインナーをコンソメで煮ました。残りは今日スープポットに入れてパン、ゆで卵と一緒に会社に持って来ました。
昨日なぜだか天ぷらを食べたくなり、ある物だけで精進揚げにしました。
畑でなす、ピーマン、青じその穂、大根菜のすぐり菜を採ってきて、野菜室にあった椎茸、かぼちゃも揚げました。
天ぷらだと冷たい蕎麦かうどんが合います。昨日は冷やしうどんにしました。
美味しかったです。
あんこがおわったので、昨日天ぷらと同時進行で、あんこを煮ました。
今日からまた渋い緑茶と一緒に食べられます。
急に涼しくなり、つい最近までまでエアコンをつけて寝ていたのに、一昨日、昨日の夜は布団をしっかりかけて寝ました。今朝窓を開けた時の清々しい空気に感動しました。
昨日の 「イチロー選抜 KOBE CHIBEN」対「高校野球女子選抜 」の試合は面白かったです。
高校女子選抜も凄いメンバーばかりでしたが、元プロ野球選手チームが全く手を抜かず、｢ガチンコ」で勝負するというのは、相手の高校女子選抜に対する敬意の現れだとだと思います。イチローも「敬意」という言葉を何回も口に出しました。高校女子選抜も、相手がガチンコで勝負してくるので、絶対に勝ってやるという気持ちになり、目標にもなって素晴らしい試合だと思います。
石川県の方々が地震、洪水と立て続けに被害に遭われ、苦しんでおられるのに不謹慎かもしれませんが、大の里の大関昇進、大谷翔平の53-55、無心に戦う姿は美しいと思います。
昨日は時間があったので、赤飯を１升蒸しました。残りは冷凍にしました。
夫曰く「赤飯だと焼き魚が食べたくなる」そうで、塩鯖を焼きました。
冷蔵庫のなす、ピーマン、パプリカを素揚げして、千切り生姜とポン酢をかけて食べました。
解党したはりはり漬けは、ちょっと濃い目の味でしたが、美味しかったです。
夫の友人から送っていただいたぶどう３種、どれも美味しかったです。
今日は購入しておいた訳ありりんご（紅玉）で、りんごジャムを作りました。
自画自賛ですが、美味しいジャムです。人にあげても好評です。
色々な瓶を保存しておき、熱湯消毒して使います。
昨日は焼き鳥三昧。鶏むね肉と長ねぎを塩麴に漬けておき、ノンフライヤーで焼きました。パサつきましたが、味はOK！
ミニトマトとウインナーもノンフライヤーで焼きました。これもなかなか美味しかったです。
つくねは鶏ひき肉、みじん切りした蓮根と椎茸と長ねぎで作りました。
味付けは白出汁と鶏がらスープの素でした。美味しかったです。
冷や奴の薬味はみょうがと鰹節。
焼きなすは皮をむかずに裂いて、生姜の千切りとポン酢をかけて食べました。
伊勢神宮で参拝したいと前から思っていましたが、今回思い切って行って良かったです。
２日目の１５日は雨が降らなかったので、朝から張り切って外宮から回りました。ただ湿度は相変わらずで、蒸し暑かったです。
火除橋 を渡り、手水舎で清めた後正宮へ向かいますが、まず空気が違います。清々しいのです。
別宮にも参拝し、その後内宮へ向かいました。暑くて切なかったので、タクシーを使いました。
写真はたくさん撮りましたが、割愛します。
正宮です。皇室の御祖神であり、国民から総氏神のように崇められる天照大御神をお祀りします。約2000年前に御鎮座されました。
その後おかげ横丁の隅から隅まで見て回り、食事をしたり、お土産を買ったりし、外宮に戻り、式年遷宮記念せんぐう館館で「式年遷宮」について学びました。
式年遷宮の「式年」とは定められた年を、「遷宮」とは宮を遷すことを意味します。式年遷宮は20年に一度、東と西に並ぶ宮処を改めて、古例のままにご社殿や御装束神宝をはじめ全てを新しくして、大御神にお遷りいただくお祭りです。
この制度は約1300年前、天武天皇のご発意により始まり、持統天皇4年（690）に第1回が行われ、平成25年には62回目の遷宮が行われました。
内宮外宮の正宮を始め14所の別宮や宇治橋なども造り替えられる式年遷宮は、「皇家第一の重事、神宮無双の大営」とも称される日本で最大最高のお祭りです。
「外宮正殿げくうしょうでん」を原寸大に再現した展示の前では、神宮の職員が式年遷宮のこと、神宮のことを分かりやすく解説する「展示ガイド」を毎日開催しています。１時間おきに１０分程度の説明でした。これは聞いて良かったです。
３日目の昨日は、名古屋の二男一家のところにテイクアウトのうな重を持って一緒に食べました。１歳になったばかりの双子の孫たちと過ごすことが出来て、幸せな時間でした。事前にお嫁ちゃんに「赤福好き？」と聞いておき、「大好きです」と返事が来たので、買って行きました。本店はすごく混んでいたので、伊勢市駅の売店で買いました。
と言っても、伊勢市ではどこでも買えます（笑）。
このポスター、かわいらしくて、思わずパチリ！
食事については後日アップします。
昨日はトンカツ用の豚ロース２枚を解凍しておきました。１枚110ｇと小さめですが、厚い豚肉でした。ポークソテーにしようと考えていましたが、たまにはトンカツを食べたいだろうと（夫が）変更しました。
私はいつも通りチキンカツにしたいので、胸肉を買って帰りました。
ゴーヤも小麦粉をつけて揚げました。
キャベツ、ピーマン、ベビーリーフなど野菜室の野菜を並べ、夫作のポテトサラダもつけました。
ぶどうは地元の鳥坂ぶどう２種です。夫が買ってきてくれました。酸味があって美味しいぶどうでした。
「トンカツ」と聞いた夫、いそいそとソース、レモン汁、からしなどを準備し、料理しているところをじーっと見つめていました。せりふは、
「トンカツ、ひさしぶりだなあ」（しみじみと）
もちろん美味しかったのだそうです。めでたし、めでたし。
昨日スーパー原信で買い物をする際、１番に買わなきゃいけないと思っていた物を忘れてしまい、「商品を見れば思い出すだろう」などと気楽に考えていましたが、とうとう思い出せずに終わりました。「こういうことを放っておくのはダメだ！認知証を防ごう」と思い出す努力はしますが、思い出せないことは多々あります。自分でも嫌になります。
２番目の候補は「小豆」。これは忘れずに買いました。またあんこを作ろうと思ったからです。なぜそこで思い出せないのだろう・・・１番は「緑茶」だったのです。今朝会社でまた緑茶を淹れて、あんこを食べた時に思い出しました。
昨日は焼き鳥（もも、レバー）がメインでした。お盆にみんなで食べようと思っていましたが、出番が無かった。子供たちに持たせればよかったのに、これも別の冷凍庫に入れたので、忘れていました。かんずりをつけて食べました。美味しかったです。
畑で採って来たばかりのなす、ピーマン、青じそは味噌炒め。夏は毎日でもいいおかずです。
枝豆は原信で買いました。実入りが悪かった・・・
