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自分に規制をかけないと孫自慢のブログになってしまうので、

なるべく別の話題をアップするよう心がけます。

娘が帝王切開前日に入院することが決まっていまして、

その前の日の夕食はステーキを焼きました。

娘のリクエストと私の好みが一致し、脂身の少ない肉、和牛ランプ肉を購入して焼き、

しばらくアルミホイルに包んでおきました。

こうすると柔らかく、美味しく出来上がるらしいので。

この他にコーンスープとサラダを作りましたが、映像はありません。

いよいよ出産日まで幾日もない娘の希望で、

昨晩上越市の老舗とんかつ店「大矢」へ何年ぶりかに行って来ました。

メニューは裏面を撮影し忘れました。

飲み物や持ち帰りのメニューが書いてありました。

そう言えば、この店はいつ行っても持ち帰りのお客様が

ひっきりなしに注文した品を取りに入って来ます。

いつ食べても美味しいとんかつです。衣が細かく、肉は柔らかく、香りが抜群にいいです。

お店に入った時の香りが、まず食欲をそそられます。

香りが良く、色が濃いのはラードを使って揚げているかららしいです。

「豚肉は豚の油で揚げるのが一番！植物油なんか使うもんじゃない！」

と昔、とってもグルメな知り合いの社長さんがおっしゃっていました。

家庭ではなかなか難しいですね・・・

ご飯も美味しいし、味噌汁がまた美味しい。

漬け物は撮り忘れました。

ご馳走様でした。

今度はいつ行けるかな？

さて、このブログ、カテゴリーは和食？洋食？

わからないので両方にチェックを入れておきました。

先日ブログで紹介したGOPANで、娘がパンを焼いてくれました。

ついでにりんごジャムも作ったそうです。

さすがに手作りは美味しい！その一言につきます。

我が家は普段牛乳を買わないのですが、娘がコーンフレークを食べる時用に買った牛乳が

消費期限切れになるとかで、シチューを作ってくれました。

娘は昔から市販のルウを使ったクリームシチューより、

バター、小麦粉、牛乳を使って作ったベシャメルソースのシチューが好きでした。

でもちょっと物足りなかったので、最後に生協のルウを足しました。

美味しかったです。ご馳走様。

昨日お客様から１０枚切りの食パン１斤をいただいたので、

今朝はサンドイッチを作りました。

普通の卵サンドです。（母の好物です。）

普通のサンドイッチがあまり好きではない娘にはホットサンドです。

中身は味海苔と溶けるチーズです。

この組み合わせ、意外と美味しいんです。

我が家には、年季の入ったこんなホットサンドメーカーがあります。

今日はストーブの上で焼きました。

ブログの更新が滞ってしまいました。

週末に娘がいよいよ我が家へお産の為に引っ越し（？）て来たので、

バタバタしてしまいました。

娘婿のＹ君が一泊し、戻る時には、

「お母さんの料理、持っていけばいいよ！」

娘という生き物はちゃっかりしていて、図々しいのです。

朝から唐揚げを揚げたり、いかの皮をむいて八宝菜を作ったり、

５品ばかり作りました。

これからしばらくこういう生活が続きそうです。

予定日まで２ヶ月あるのですが、双子ゆえにお医者様から

「早めに実家に帰るように。」と忠告されたらしいです。

一つ驚いたこと・・・

姑からのプレゼント「ＧＯＰＡＮ」を持って来てくれました。

旧三洋電機（今はパナソニックが吸収）のご飯でパンが作られる、あの機械です。

しばらくは美味しいパンを買いに行かなくてすみそうです。

まだ使ってはいませんが、楽しみです。

昨晩残ったカレーをリメイクして、久しぶりに焼きカレーを作りました。

たっぷりのチーズを乗せて焼くと本当に美味しいのですが、カロリーが↑

美味しい物ってカロリーが高いんですよね・・・

夫の皿

母と私の小さめの皿

副菜は冷蔵庫の中身の処理の関係で、思い切り和風になってしまいました。

焼きがんも、春菊、えのきのポン酢とかんずり和えと

大根のたらこと海苔和えです。

昨日の日曜日の昼に夫と母と３人であらい道の駅にあるイタリアンレストラン

「窯右衛門（かまえもん」に行って来ました。

私は１年半ぶりでした。

ここは薪窯で焼くので、パリッと仕上がっているのに中はモチモチ

という美味しいピザが食べられます。

ピザとパスタを４種類頼んで、３人でシェアしました。

王道のマルゲリータです。

パスタはトマト・クリーム・和風・ペペロンチーノだったかな？４パターンの味があり、

クリーム以外の３種を注文しました。

チキンソテーとほうれん草のトマトソースです。

（料理名は違っているかもしれません。今回はメニューを撮っていないので、うろ覚えです。）

あさりと青じそのペペロンチーノです。

いかと明太子と水菜の和風ソースです。

どれも美味しかったです。（特にピザが）

ご馳走様でした。

先週末、帰省していた娘の胎教（？）も兼ねて、夫、母の４人で

飯山市にある「高橋まゆみ人形館」へ行って来ました。

昨年９月以来２回目の訪館です。

その後、同じく飯山市にある１０割そばの「幸輪」へ。

私が頼んだ「ざるとろろ９５０円」です。

「まず塩をつけて召しあがってみてください。薬味が必要でしたら、おっしゃってください。」

と言われただけあって、ねぎ、わさびはついていなかったです。

言われたとおりに食べました。

さすが長野県、八幡屋礒五郎の七味唐辛子は必ずテーブルに置いてあります。

そばの香りが良く、美味しかったです。

娘が頼んだ「月見そば８５０円」です。

どれにも必ず卯の花（おから）が付きました。

これも上品な味で、美味しかったです。

母が頼んだ「かけそば８３０円」です。

夫が頼んだ物を撮り忘れました。何を頼んだかも忘れました（笑）！

ここの蕎麦屋さん、めずらしく天ぷらがメニューに無いのです。

「蕎麦そのものを味わってください。」という意味なのだそうです。

信州飯山観光局で「幸輪」を紹介しているページはこちら

その後夫がネットで調べておいてくれた「パティスリー・ヒラノ」へ。

なんでこんなに広い駐車場があるのだろうと不思議に思っていたのですが、納得。

休日で閑散とした街の中で、この店だけがひっきりなしにお客が入って行くのです。

併設されたカフェも一杯でした。

私は名物だという「チーズの卵焼き」しか食べなかったのですが、これがとても美味しくてビックリ！

甘い物が好きな夫と娘（ゆえに味にうるさい）が色々買ってきましたが、全て美味しかったそうです。

信州飯山観光局で「パティスリー・ヒラノ」を紹介しているページはこちら

また機会があったら行きたいです。ご馳走様でした。

昨夜は何年ぶりかでチーズ・フォンデュにしました。

フランスパン、ゆじゃがいも、ブロッコリー、ウインナー、鶏もも肉、焼きミニトマト

をチーズにくぐらせて食べました。

チーズ・フォンデュ用の鍋セットは娘がおいて行った物です。

美味しかったです。