新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

箱根駅伝を取り上げるのは遅すぎますが、駒沢大学のラストスパートは凄かったですね。

そして青山学院大学の胸の妙高市のロゴマークを見て、ジンときました。

青山学院大学との連携について（妙高市HP）

そして全国高校野球選手権では、昨日新潟県代表の帝京長岡高校が千葉県代表の市立船橋を

２－１で下し、２年連続でベスト４になりました。

これも嬉しいニュースです。

野球もサッカーも雪国だからダメという時代になりました。

妙高市のHPでは、３ヶ所の降雪、積雪を毎日教えてくれます。

そこで不思議な数字を見ました。

何と今日は旧新井市の新井消防署が一番多いのです。

地元の方以外はわからないかもしれませんが、妙高市役所妙高市所は旧妙高村、

頸南消防署は旧妙高高原町、つまり標高は新井が一番低いのです。

２日の夜から３日の朝にかけて６０センチ以上降ったので、てんやわんやの状態です。

そしてついに雪下ろし中の転落事故での死者が妙高市で出てしまいました。

上越タウンジャーナルの記事

うちの会社にも除雪の依頼が次々に来ています。

会社の作業場の屋根は落下式ですが、消雪用の水の出が悪く、とうとうつながってしまいました。

会社は５日まで休みですが、このままではどうにもならないので、夫が除雪をしています。

年が明けてからは毎日やっていますが、降雪量が多すぎて追いつきません。

私もたまった仕事をするために今日から出勤しています。

今月中にテイクアウト・デリバリー上越妙高のチケットを使わないといけないので、

お昼に夫とあらい道の駅に出かけました。

麵屋吉祥（きっしょう）の屋根は２ｍ近く雪が積もっていました。

二人とも黒醤油味玉らー麺（８００円）を注文し、餃子４８０円一皿（６個）を注文しようとしたら、

「+２００円で餃子３個がつくお得なセットメニューがあります。お二人でこれにすれば８０円お得ですよ」

と勧められたので、そうしました。

平日に来たことが無いので、知らなかったのです。

ほのかに香る柚子が効いていて、おいしいラーメンでした。

ここでシンプルなラーメンを食べたのは久しぶりな気がします。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日の午前中に子ども、孫がみんな戻って行ったので、お昼は久しぶりに夫と二人でした。

おせちはほぼ終わったし、残ったものを持たせたこともあり、残ったオーモリラーメンの生麺と手作りラーメンのスープ、手作りメンマでメンマラーメンにしました。

作ったチャーシューはばら肉、もも肉共に昨日終わってしまいました。

我が家は元旦の昼食にあぶりチャーシュー麺を食べます。

スープは鶏ガラ、鰹節、煮干し、しょうが、長ねぎなどでだしを取り、

チャーシューを作ったたれを返しにして作ります。

これだけでは物足りないので、中華だしを入れます。

今回は味覇ではなく、創味シャンタンを使いました。

大好きなメンマは、Amazonで台湾のメンマの塩漬けを購入して、塩出しをして味つけ。

醤油、みりん、ごま油、オイスターソース、唐辛子などで味付けを染ます。

美味しかったです。

孫たちがいなくなって、静かな正月になりました。

まずは家の片づけをしています。

4歳2人、2歳1人の男の子たちですから、家はしっちゃかめっちゃかです。

愛犬コロ助も振り回されてぐったり・・・静かに休んでいます。

特に今は2歳の三男が一番いたずら盛りで大変な時期です。

コロ助は三男から逃げ回っていました。

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨日お昼に県内在住の長男が来ました。

仕事上のつきあいで購入したというオードブルと牛肉を追ってきてくれました。

もともと予定していた筑前煮と孫たちのドリアにプラスされ、リッチな昼食になりました。

年越しの夕飯は、我が家は毎年すき焼きがメインです。

他はタコの刺身、ポテトサラダ、数の子、おひたし豆などです。

すき焼き肉は豊岡肉店で５００ｇ、長男が持ってきてくれた牛肉が５００ｇ、全部で１ｋｇでした。

すごく美味しかったです。

孫たちも普段は肉をあまり食べませんが、美味しいものがわかるのですね。

何度もおかわりをしていました。

お酒は奮発して八海山のしぼりたて原酒と岩の原ワインのマスカット・ベリーA,

エビスビールにしました。

私は主に八海山のしぼりたて原酒をいただきました。

これはきりっとしていてお薦めです。和食には日本酒が合います。

特に数の子をあてにする時は、他のアルコールでは合いません。

元旦の朝は雑煮（写真は撮り忘れ）とおせちが並びます。

特に我が家の定番、ローストビーフとゆず大根の酢の物は外せません。

他の物も外せませんが・・・

わけあってしばらくブログを更新できずにいました。

今年も今日一日となりましたが、皆様にとってどんな年でしたでしょうか。

我が家は一言でいうと変化の年でした。

何はともあれ、事故や怪我がなく、家族、従業員みんな揃って無事に年を越すことができることを感謝したいと思います。

１年間拙いブログを読んでいただき、感謝申し上げます。

皆様も良いお年をお迎えください。

昨日カレンダー配りをしていて、はたと気づきました。

水曜日なので、かねこやの海鮮丼ワンコインデーでした。

これで５００円は安い、しかも魚屋の海鮮丼なので美味しいんです。

酢飯の味加減も絶妙で、私好みです。

次から次へとお客様が買いに来られていました。

代金だけ先払いして、後で取りに来るという人もいました。

ここは手作りのお惣菜も美味しいので、新メニューのれんこんコロッケ（２個で３００円）

も買いました。歯ごたえがあって美味しかったです。

後は味噌汁を作っただけの楽ちんで豪華な夕食でした。

一昨日から降り続いた雪で、積雪は７０㎝位になり、町中の狭い道路は走るのがやっとです。

その中を何とかカレンダー配りして、完了しました。

今年は社長がほとんど配ってくれたあったので、楽でした。

昨日はまたおでんとレバニラ炒めとキャベツのコールスロー風でした。

何だか最近メニューが同じようなものばかりな気がします。

昨日から降り出した雪は１５センチほどの積雪になったかと思います。

今も降り続いています。

不思議なのですが、こうやって一気に雪が積もると「冬になった」と

あきらめの気持ちになるのです。多分雪国住民あるあるだと思います。

スタッドレスタイヤへのタイヤ交換はもとより、

防寒具、手袋、長靴（この地域はブーツでは冬を越せないことが多いです）、

車の雪をはらうスノーブラシなどを備え忘れていないか点検します。

こういう物です。絶対必要です。

靴屋さんや洋服屋さんから聞いたことがあるのですが、１２月に降ると長靴などの

冬用品が売れるのだそうです。

慌てて買いに来る人が多いのだとか。

これが年明けの１月終わりとかだとなぜか購入を我慢する人が多いのだとか。

不思議な心理です。

昨日は妹手製のキムチを使って豚キムチ、お客様から頂いたキノコの煮物（キノコの名前は忘れました）、

一昨日の鍋の残り、めかぶの酢の物でした。

前にも書きましたが、お昼の弁当に魚を入れることが多いので、夕飯は肉が多くなります。

先週末長男（県内在住）がタイヤ交換に帰省したので、頂き物の松坂牛を焼きました。

リッチです。

半分はニンニクのスライスを効かせ、半分は塩コショウのみです。

美味しかったです。Y様、ごちそうさまでした。

長男にぶり大根も温めて出しました。

「メニューがめちゃくちゃだね」と言うかと思いましたが、黙って食べていました。

この日はご飯が炊きたて、赤飯も蒸したてだったので、みんなで炭水化物をガッツリ摂りました（笑）。

だって美味しいんだもの・・・

さすがにカレーも３日目だとそのまま出すのは気が引けて、グラタンにしました。

マカロニを茹でて、カレーを混ぜ、ちょっとだけ味を足してチーズを乗せて焼きました。

ぶり大根は朝から仕掛けておいたので楽ちん、妹作のキムチは一層美味しく感じました。

今朝は久しぶりにピザを焼きました。

ピザソースはケチャップにジェノベーゼソースを混ぜて塗り、

具はなす、ピーマン、しめじ、ツナです。

美味しかったです。