新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

一昨日の夕飯です。

ポークソテーガーリック風味

千切りキャベツ（またか）

根菜の煮物（蓮根、ごぼう、大根、人参）

もやしと長ネギのキムチ炒め

ポークソテーって美味しいですよね・・・

高田法人会女性部が継続して行っている活動の一つに

古タオルやシーツを集めて、介護施設等に寄付するというものがあります。

今日の午後、役員と事務局で２つの施設に寄付に行って来ました。

どちらも社会福祉法人高田福祉会が運営する施設で、

上越市とよばにある「悠久の里」と上越市薮野（やぶの）にある「笛吹の里」です。

「悠久の里」はバローに買い物に行った時に

「ここに老人ホームがあるんだ」

と知っていましたが、「笛吹の里」は存在自体知らなかったです。

５ｋｇ相当のタオルやシーツを合計２５袋寄付しました。

渡している場面はありませんが、お互いの事務局のカメラでは撮影しました。

先日の夕飯です。

久しぶりにビーフシチューを作りました。

そして居酒屋にあるメニュー、塩キャベツも作りました。

作り方は娘に教わりました。（孫たちが来ていた日に作りました）

手でちぎったキャベツに鶏がらスープの素、ごま油、塩を入れてもむだけです。

野菜は全て自家菜園でした。美味しかったです。

昨日の「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀　新しい仕事スペシャル」は

夜７時半から７３分の拡大版で、妙高市出身のユーチューバーHIKAKINさんが

前半に登場しました。

彼の年収は３億円超えと言われています。

まさかYouTubeでこんなに稼ぐことが出来ると、誰が１０年前に想像していたでしょうか。

しかしこの番組を見て、なるほどと思いました。

とにかくプロフェッショナル！仕事の流儀に出演するだけのことはあります。

３６５日休みなし、毎日画像をアップするだけでも凄いのに、

ファンサービスの丁寧さ、炎上を防ぐための細かい下調べ等の努力、

頭が下がりました。

益々活躍されることを期待しています。

NHKプロフェッショナル 仕事の流儀ＨＰから抜粋

制作した動画の総再生回数７９億回以上、チャンネル総登録者数１，１００万人を超え、日本トップを誇るユーチューバー、ＨＩＫＡＫＩＮ（ヒカキン）２８歳。その成功は、日々のたゆまぬ努力で成し遂げられている。こだわりをとことん追求するため企画から出演、撮影、編集までを一人で行い、１年３６５日、ほぼ１日中仕事をしている。動画を作る上で大切にしているのが、視聴者と同じ立場で率直にものを言い、演出もあえて作り込まず、「リアル」であること。「そこらへんにいそうな兄ちゃん」みたいに身近であることこそが、視聴者の共感を生むと考える。決して楽しいことだけじゃない日常の中で、元気な自分を見てもらい、クスッと笑ってもらうことを目指す。

図書館で加賀恭一郎シリーズ第７、９、１０弾（東野圭吾著）を借りて全て読み終えました。

どれも面白かったのですが、特に最後の「祈りの幕が下りる時」は感動しました。

今までのシリーズの完結編です。

これは映画化されていて、１月２７日から地元のＪ-ＭＡＸでも上映されているようです。

先日久しぶりにＪ-ＭＡＸで映画を観てきましたが、夫と二人で何を観るか迷った結果

「空海」にしました。

これが今一つわかり難い内容だったので、こっちにすれば良かったと後悔しました。

生協で購入したマーマレードが終わり、夫がスーパーマーケットで買ってきた物が

甘いだけで美味しくなかったのです。

マーマレードが好物な夫はついに手作りに挑戦！

甘夏みかんを買って来て、ワックスと中のわた、薄皮を取り除いて

砂糖４割を入れ、作っていました。

昨今はネットで調べれば何でもレシピが載っていますから。

「マーマレードは苦みが無いと美味しくない」

と夫が言うとおり、ほんのり苦い、美味しいマーマレードが出来ました。

加賀恭一郎シリーズを順番に読んでいます。

第４の事件「どちらかが彼女を殺した」はまだ順番待ちなので、飛ばして次の２冊

「私が彼を殺した」と「嘘をもうひとつだけ」を読み終えました。

「私が彼を殺した」は最後まで犯人がわからず、私には今一つでした。

今は「赤い指」「麒麟の翼」「祈りの幕が下りる時」を借りています。

主人公の加賀恭一郎がいいですね。

刑事としての手腕がすごいですが、人間としても惚れてしまいます。

昨日の午後社会保険委員の事務研修会があり、初めてオーレンプラザへ入ってみました。

同業者への応援で型枠工事の一部を施工しましたが、完成してからは初めて見ました。

ホール施設、集会学習施設、こどもセンターからなる複合施設です。

上越市のＨＰで市民交流施設高田公園オーレンプラザを紹介しているページ

エントランスホールから中庭を望んだ風景です。

天気が良くて暖かい日だったので、子どものプレイエリアよりも外の広場で遊んでいる

子どもたちが多かったです。

子どもを預けることもできる（有料）らしいです。

近いうちに孫たちを連れて行きたいです。

先日久しぶりに丸亀製麺に行って来ました。

期間限定の鴨ねぎうどんがもうすぐ終了するらしいので、並盛６４０円を注文しました。

鴨肉と長ネギの出汁が効いていてとても美味しかったです。

大好きな柚子と三つ葉もいいアクセントになっていました。

ご馳走様でした。

昨日から始まった期間限定メニューは、あさりうどうんだそうです。

これも美味しそうです。

キャベツがやっと安くなり、毎日のように千切りキャベツを食べています。

写真は先週末の夕飯です。

カキフライ、千切りキャベツ、大根と人参と油揚げとがんもどきの煮物、

鶏レバーと色々野菜のキムチ炒めをセルフサービス（笑）で。

このまま食卓に出して、食べたい量を自分で取り分けました。

千切りキャベツをざるのままは勘弁してもらいました（笑）。