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今日から３日間学校行事なので、簡単に食べられるメニューです。

ハンバーガー（レタス、ハンバーグ、トマト、チーズ、オーロラソース）

チキンカツバーガー（レタス、チキンカツ、マヨネーズ、ヘルメスソース）

野菜ジュース（冷凍しましたが、意外に気温が低くなり、昼までに融けるか心配です）

写っていませんが、バナナ

ハンバーガーバンズはローソンで購入しました。

中身を作ったついでで、今日の我が家の夕飯はハンバーグです。

家に帰ったら、付け合わせをつくるだけなので、楽です。

今日まで期末テスト。一発弁当が続きます。

中華丼（豚肉、海老、いか、ほたて、うずらの卵、キャベツ、人参、ピーマン、玉ねぎ、きくらげ）

海老、いか、ほたては酒と塩をふっておきます。

豚肉は酒、醤油、生姜にしばらく漬けておいてから漬け汁も一緒にごま油で炒めます。

人参だけは先にゆでておきます。

野菜とうずらの卵を全部一緒に入れ、味付け。

味付けはオイスターソース、味覇（ウェイパー）、塩コショウです。

最後に海老、いか、ほたてを入れ、水溶き片栗粉（これにも少し味付け）で

とろみをつけて出来上がり！

中華くらげ、きゅうりの和え物

ミニトマト

バナナ

鰯の蒲焼き丼（ご飯にきざみ海苔を乗せ、鰯の蒲焼き、ゆでた絹さやも乗せます）

蒲焼きはつゆだくです。

チーズ、ピーマン、玉ねぎ入りオムレツ

見えにくいですが、麩の揚げ煮

同じく見えにくいですが、椎茸煮

ミニトマト（畑で初もぎ）

棒々鶏（きゅうり、鶏むね肉）

揚げまんじゅう（娘夫婦の手土産）

２年前の秘密のケンミンショーで紹介された群馬県渋川市にある「永井食堂」の

「もつっ子」を取り寄せてみました。

実は最近まで知らなかったのです。

偶然You Tubeでその時の映像を見つけました。

永井食堂のＨＰで３袋から取り寄せができます。

１袋１kgで税込１，０７０円。

３袋だと３，２１０円＋送料１，０００円＋代引きだと３２４円。４，５３４円。

袋を開けた写真がなくて申し訳ないのですが、これがすごく美味しいんです。

しつこさが全く無くて柔らかいので、年配の方でも食べられます。

つゆだくで、そのつゆがご飯に合うので、ご飯にかけたくなります。

我が家はこれから定期的に購入しようかと言っています。

今日は娘夫婦が来ているので、お土産に一つ持たせようと思っています。

お勧めです。

永井食堂のＨＰ http://www.cm-tokyo.com/nagai/

いなり寿司（中身は手前に写っている人参、ひじき、椎茸を混ぜた寿司飯です）

スープポットに豚汁（豚肉、生姜、大根、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ナス）

野菜は人参以外自家菜園です。

さくらんぼ

今日は暑くなりそうなので、冷や麦にしました。

スープポットには、麺つゆと氷が入っています。

具はツナ、千切りきゅうり、素揚げした茄子、卵、白ゴマ、千切り生姜、きざみ海苔です。

海苔以外の具を乗せたら、扇風機の強で一気にさまします。

その後きざみ海苔を乗せます。

デザートはキーウイフルーツとホイップクリーム。

後は保冷剤を乗せて出来上がり！

今日から期末テストなので、なるべくササッと食べられるメニューにしようと思っています。

今日はアダルトなおかず（笑）です。

ご飯＆ごま塩

竹輪の磯部揚げ

鰯の蒲焼き

出汁巻き卵

モロッコいんげんと厚揚げの煮物

かにかまときゅうりの蟹酢和え

ミニトマト

さくらんぼ（頂き物）

国産のさくらんぼってなんであんなに高いのでしょう・・・

昨日のタコス、本人に感想を聞いたら、

「美味しかったんだけど、具がこぼれて食べにくかった。箸が欲しかった。」

そうです。確かに食べにくい・・・反省・・・

今日はカツカレーです。

スープポットにチキンカレーが入っています。

あとはミニトマトとみかんです。

写真は一眼レフで撮っていますが、腕が悪いのでそうは見えません。

専門家の忠告で、昨日からストロボ禁止で撮っています。

確かにこの方が美味しそうに見える気がします。

地元のスーパーで購入したタコスキット。

とうもろこしで出来たシートが１２枚と肉を炒める時の味付け用スパイスミックス、

最後にかけるソースがセットになっています。

辛さがマイルドになっていたので、辛い物が苦手な高校生にもいいかと思い、購入しました。

（私が食べるなら激辛にします。）

今日のお弁当はタコスです。

シートをオーブンで３分位あたためます。

合びき肉と玉ねぎを炒め、ついているスパイスミックスを入れ、

水を足して、水分が無くなるまで炒めます。

炒めた肉と玉ねぎ、キャベツ、トマト、チーズをシートの中に入れ、

ついているソースをかけて出来上がり。

一つだけデザートにするため、バナナ、キーウイフルーツ、ホイップクリームを入れました。

飲むヨーグルトもつけましたが、高校生には物足りないかもしれません。

昨夜お弁当に出来るかどうか作ってみて、夫と味見をしました。

美味しかったです。

今日は高柳レクレーション大会です。3年続けて雨…新井中央小学校体育館に来ています。パン食い競争です。

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