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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

ブログ一覧

私が思っているより

意味深な題名です。

このブログ、私が思っているより読者(?)が多いみたいで嬉しいです。

昔は閲覧数や解析をしてくれるサイトにお金を出していましたが、それを見て一喜一憂するのが嫌でやめました。現在は閲覧数をまったく把握していません。

去年はこのブログを見て、亀田第一病院で股関節の手術をされた女性がいました。相談されたので、「お勧めします!」と背中を押した次第です。

Oさん、すっかり良くなってあの痛みは何だったのかという感じだそうです。良かったです。

最近ではこのブログで紹介した、石橋のサロンマチネで買い物をしてくださった女性がおられます。Oさん(同じ方ではありません)、ステンドグラス風のグラスが気にいったそうで、ご主人の分と2個買われたそうです。私がビールを飲んでいるグラスです(笑)。マチネのオーナーさんが喜んでおられました。私も何だか嬉しいです。Oさんともラインを交換しました。

他にも「いつも見てるよ!」と言ってくださる方が何人かいます。やる気が出ます。

毎日何を食べたかなどというどうでもいいことを載せています。工事の進捗状況を載せても面白くないし、他に毎日載せることなんか無いし、ということで料理に行きつきました。とにかくほぼ毎日アップしたかったのです。最近では夕飯を食べる前に夫が、「写真撮ったの?」と聞いてくれるようになりました。

昨日は私の帰りが遅かったので一人夕飯でした。

鯖缶が食べたくて半分だけ使い、残りの半分は夫に残しました。夫の好物なので。スライスした玉ねぎ、みょうがと共にポン酢をかけて食べました。鯖缶はあまり安い物は美味しくないです。何でも値上がりしていますが、昔優等生だった鯖缶が今では高嶺の花状態になりました。秋刀魚と同じです。

じゃがいもと豆苗はさっと湯がいて、マヨネーズ、ポン酢、わさびをかけましたが、何だか今ひとつだったので、ごまドレッシングに変更したら、その方が美味しかったです。

卯の花は生協の出来合いです。

遅い夕飯

週末は娘一家が来て、動けない私の代わりに食事作りを始め家事をしてくれました。

夫も何かとやってくれますが、娘は3人の子供のお母さんなので、気づくところが違います。ありがたかったです。

何とか動けるようになったので、昨日のお昼は私からのお礼ということで、みんなで外食。サイゼリヤへ着いたのが1時30分過ぎだったので空いているかと思いきや、混んでいました。

注文した料理がなかなか出て来なくて、食べ終わったのが3時近くでした。

また夫婦だけに戻った我が家、お腹が空いていなかったのでとりあえずぬか漬けだけ出しました。最近買った九谷焼の小鉢を使いたかったからです。

この小鉢を見た時に、すぐに「ぬか漬け」が浮かびました。

食べ終わったのでさっと洗って、今度はスナップエンドウとマヨネーズ&辛みそ。冷蔵庫の整理のために茹でました。

これも美味しく食べ終えたので、またさっと洗って(笑)、今度は使い切らなきゃいけないトマトと青じそと卵を炒めました。味付けは白出しだけでしたが、濃くなってしまったので、同じく使い切りたい大根をおろして混ぜ、味を中和しました。洗い物が少ない夕飯でした(笑)。

体調不良につき

膝を痛めまして、パソコンの前に座ることが難しい状態です。

何とか治そうと頑張っていますが、今しばらくブログの更新を休ませていただきます。

いつも見て、読んでいただいている皆様にお詫びいたします。

脚以外は至って元気なので、ご心配なく・・・

薔薇の花模様

薔薇の模様のしゃもじとしゃもじ置き(ではないのですが、水を張ってそうしました)、その他にも最近ちょっとずつ花模様(特に薔薇)の台所用品や小物を集めています。毎日作業着を着ていて、週末は畑着なので、多分反動です。リュックを開けた時にきれいな物、可愛い物に触れたいのです。ほぼ石橋のサロン・マチネで購入しています。出かける時の服装も少し変わってきました。

生協で買っておいたマグロのなかおちと不揃いお刺身鰺。鰺はみょうが、青じそ、生姜とたたき風にしました。歯ごたえが欲しかったのでさくを大きめに切りました。

豆苗を買ったのは何年ぶりでしょう。高血圧に効くと言うのでこれからはちょくちょく食べたいです。妹作のベーコンと一緒に炒めました。味付けはいつものマジカルスパイスでした。これは美味しかったです。

スナップエンドウは茹でただけ。私はなにもつけずに食べました。大好きです。

夫がイチコスーパーでトウモロコシを買ってチンしておいてくれました。ご飯代わりに食べました。甘くてとても美味しかったです。

久しぶりに鰯

一昨日イチコスーパーで久しぶりに生のいわしを買いました。

昨日帰宅してから、「さて何を作ろうか・・・かば焼き?梅煮?フライは面倒くさい・・・ジェノベーゼソースを解凍したから、オリーブオイルで焼こう!」決定しました。ピザソースを作りたくて、解凍したジェノベーゼソースとニンニク、マジカルスパイスを塗ってオリーブオイルで焼きました。オイルが多すぎましたが、オリーブオイルだからか、しつこく感じないと夫が言っていました。

フルーツトマト、スナップエンドウ、しめじをノンフライヤーで焼き、フライパンに残ったジェノベーゼソース、オイルをからめました。美味しかったです。それでもお皿に残ったオイルはパンにつけて食べました。

パンはこれです。はまっているタカキベーカリーの「ライ麦とひまわりの種のパン」生協限定品でした。このパン、私は好きですが、夫は今ひとつだったようです。