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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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海鮮丼

昨日一昨日はずーっと雨降りで、畑仕事をしようと意気込んでいたのに

全く出来ませんでした。

長男が転勤先への引っ越しが終わり、必要なものを取りに帰省したり、

娘たちが反対に出かけていったり、気ぜわしい週末でした。

土曜日にはなぜか海鮮丼が食べたくなり、刺身を買って来て、

寿司飯を作り、畑から青じそを摘んで作りました。

サーモン、まぐろ、まぐろのすき身、ふくらげ、しめ鯖が乗っています。

海苔を忘れたので、上から乗せました。

美味しかったです。

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昨日はビーフシチューとガーリックトーストを作りました。

写真は撮り忘れました。

 

うみがたり

6月にオープンした上越市立水族博物館「うみがたり」は人気があって、

かなり混雑しているらしく、週末は避けた方がいいと聞き、今日初めて

孫たちを連れて行ってきました。

平日なのに、県外ナンバーの車が駐車場に泊まっていました。

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ドルフィンパフォーマンス(イルカショー)を見ることができましたし、

マゼランペンギンもすぐ近くで見ることができました。

2歳の孫たちがどの程度理解していたかはわかりませんが、

とりあえず喜んでいました。

また行きたいです。

 

 

とうもろこし

弊社によく来てくださる営業のS様からとうもろこしを頂きました。

皮付きのまま電子レンジでチンすると美味しいらしいという情報も

彼女から得たので、早速試してみました。

こちらは今まで通り茹でた物です。

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こちらは皮付きのままチンした物です。

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結論=確かにチンした方が甘くて美味しかったです。

ただ茹でた方は塩を結構入れるので、塩味が効いていて美味しかったです。

甘さは断然電子レンジの勝ちでした。

S様、ありがとうございました。

美味しかったです。

 

 

ゴーゴーカレー

お盆休みは長男と次男が入れ替わりで帰省という感じでした。

次男は名古屋にいることと、私生活ではアカペラ三昧なことが原因で

お盆と年末年始しか帰って来ません。

なので、二男のリクエストに応えることが多くなります。

今回も手巻き寿司やら親子丼(鮭とイクラの方)やら色々ありましたが、

最終日は「ゴーゴーカレー食べたい!」

学生時代を金沢で過ごした彼は、割引きしてもらうほど通い詰めたらしいです。

新潟県内では上越と長岡に1店舗ずつしかありません。

孫たちがいるので、食べには行かず、テイクアウトしました。

写真は私が食べたチキンカツカレーです。

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ルーがドロッとしていて濃厚で、千切りキャベツが乗っているのが特徴です。

何年ぶりかで食べました。

美味しかったです。

社長が松井秀喜の大ファンで、店舗開店時刻が〇時55分、閉店時刻も〇〇55分、

ゴーゴータイムという時間帯もあり、午後5時55分までロースカツカレーとチキンカツカレーが

100円引きで購入できる店舗があるらしいです。

千切りキャベツのおかわりも自由だとか。

今度は店舗に行きたいです。

 

ついに食べました

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7月26日にブログで紹介した「ペヤングソース焼きそばGIGAMAX」を

ついに昨日食べました。

自宅にお客様が来て、昼を作る暇がなかったからです。

孫たちには手作りの焼きそばを作りましたが・・・(写真無し)

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結論!ペヤングソース焼きそばは美味しい!

娘夫婦と夫と4人で食べたので、無理な量ではありませんでした。

手作りのあっさりした焼きそばと味比べしながら交互に食べ、

「どっちも違った美味しさだね」などと言いながら、食べました。

 

そしてブログの間違いを訂正します。

この焼きそばは、夫が参加した銀行の納涼会の景品で当たったのですが、

なぜかその前に夫が買ってきた物もあると信じ込んでいました。

「買うわけないだろ!」と夫に怒られました。

なぜそう思い込んだのか、自分でもわかりませんが、これで終わりです。

もう1個はありません(笑)。