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昨日は夫に「全てお任せ」と言って出勤。帰ったらカレーが出来ていました。

久しぶりです。美味しかったです。

キャベツの消費の為、やみつきキャベツを作りました。

色々作り方がありますが、今回はごま油、ごま、塩昆布で和えただけです。

美味しかったです。

昨日は蓮根のはさみ揚げを作ろうと酢水であく抜きしておいたのですが、なんだか作る気力が無くて変更しました。

頂き物のオクラ、畑のなす、油揚げの煮物が出来てからその煮汁で蓮根も煮ました。

小松菜と竹輪の炒め物はごま油で炒めて、醤油とみりんだけで味付けしました。

唐辛子の輪切りも入れました。

納豆はぼたごしょう醬油を刻んで、醤油も入れて食べました。

ちょっとしょっぱかったけど美味しかったです。

とうもろこしはいつもの通り夫が購入し、チンしてありました。

毎年お願いしている地元の農家さんから届いたもち米１袋（３０kg）を米用冷蔵庫に入れる時に （夫がまだ重いものを持ってはいけないので、私の仕事です）気が付きました。

まだ２０２１年のがそのまま入っていました。

去年はちょくちょく赤飯を蒸していたので必要だと思って注文しておいたのだと思います。

今年はまだ一度も作っていなかった・・・反省しました。

幸い小豆もあったので、夕方さっそく１升蒸しました。

３種類のじゃがいも（男爵、きたあかり、メークイン）を収穫したままコンクリートの上に放っておいたのですが、さすがに昨日全部コンテナに分けて入れました。腐るじゃがいもをよけるために放っておくのですが、今年は３つほどしか腐っていなくて良かったです。腐ったじゃがいもの臭いは半端ないです。

その中から小さいのだけを選んで皮をむき、白だしだけで煮ました。

メインは鶏もも肉と野菜に塩麹をまぶしておいて、オーブンでグリルしたものです。

どれも美味しかったのですが、赤飯とじゃがいもが大好物の夫は大喜びでした。

昨日今日は好天に恵まれ、刈った草を片付け、苦土石灰や肥料を撒き、耕運し、畝立てし、マルチ掛けし、なんとか大根の種を撒き終わりおました。

本当は種撒きまで１週間はおかなくてはいけないのですが、時間がないので一気にやってしまいました。

ついでにすぐり菜と五月菜の種も撒きました。

これらはマルチは掛けなかったです。

長ねぎの２回目追肥、土寄せも何とか終わりました。

昨日は疲れて夫と外食したので、一昨日の夕飯を載せます。

アンチョビポテトをリクエストしておきました。玉ねぎも入っています。

これがとても美味しかったので、じゃがいもが大量にある今年はちょくちょく作ってもらうことにしました。

メインはしめ鯖と鰺の刺身。私が切ったので見た目は？です。

ゴーヤーチャンプルーはキムチと油揚げを入れました。美味しかったです。

今日のお昼はどうしてもナポリタンが食べたくて、畑からピーマン、なす、ぼたごしょうを採ってきて、ウインナー、舞茸、玉ねぎを足して作りました。ミニトマトも採りたてです。

久々に作ったこともあり、とても美味しくて夫が絶賛していました。

オリーブオイルを多めにしたのとニンニクも入れたからかもしれません。

スープは玉ねぎのポタージュです。インスタントですが、とても美味しいスープでした。

昨日は珍しく生協で味付きジンギスカン３００ｇを購入したので、野菜を足して焼きました。手作りの焼き肉のたれで味を足しました。

羊肉大好きな私はルンルンです。あまり好きではない夫の目の前で、ほとんど食べてしまいました。せめて夫に豚肉を焼こうかと思いましたが、あいにくストックが無かったので、残り物の無限ピーマンを冷蔵庫から出して一所懸命に食べていました（笑）。

冷ややっこはぼたごしょう醬油漬けを醤油ごとかけ、大葉も足しました。

どちらも美味しかったです。私だけ？