新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

もう時効かな？何事も無かったから載せちゃえ（笑）。

去年の暮れ、１２月２５日に葉加瀬太郎のコンサートに行って来ました。

会場は東京ガーデンシアター （江東区有明2丁目1）でした。

すばらしい会場でしたし、素晴らしい演奏でした。

「情熱大陸」は会場全体が一体になって盛り上がります。

生まれて初めてゆりかもめに乗れましたし、豊洲市場で海鮮丼も食べられました。

宿泊はJALホテル豊洲、朝食は夫が洋食、私が和食を選びました。

ホテルの従業員、コンビニの店員に外国人が多いことに驚きました。おのぼりさんあるあるです。

26日は築地を回り、お正月用品を購入し、その後東京スカイツリーの展望台に上がって来ました。

築地は毎年行きたいくらい良かったです。さすが歴史ある市場です。

１回では魅力を満喫できませんでした。写真はありません。

有名なガラス床です。

天気が良くて楽しい２日間でした。

昨日は鯖の醤油干しをねぎと一緒に焼きました。

やはり魚は大きい方が美味しいです。

脂がのっていて、すごく美味しかったです。

煮卵は夫が作っておいてくれました。

もやしは急きょ茹でて創味シャンタンと豆板醤で味付けしました。

昨日の朝の積雪が新井消防署（新井地区）で１２０㎝、頸南消防署（妙高高原地区）で２４０㎝、ちょうど倍です。

今朝起きたら思ったほど降った形跡が無かったですが、上越市直江津地区、柿崎区の方が一晩で２０㎝位降ったそうで、完全に下雪（この辺の人はしもゆきと言っています）でした。

ただ今はしんしんと降っていて、今日１日でかなり積もりそうです。

妙高市ライブカメラ

夫が以前作ったカレーを冷凍してあったのですが、子供用の辛くない物だけ残っていたそうで、それを解凍して大人用にアレンジしてくれました。美味しく仕上がりました。

夫の体は定期的にカレーを欲するようです。

カレーでは焼酎のつまみにならないので、帰ってから作りました。

酢でしめたこはだを解凍してあったので、大根とポン酢とわさびを和えました。

大根が無性に食べたかったからです。

省に期限が切れたカニカマは水菜と玉ねぎとサラダにして、フォロのドレッシングで味付けしました。

アールグレイはくせが強いので、紅茶初心者の夫に最初に飲ませたのは失敗だったと反省し、楽天で見つけた3種類お試しセットを購入しました。

まずはダージリン、夫には結局勧めなかったです。

基本の紅茶と言う味で、美味しかったです。

アッサムは知っていますが、ヌワラエリヤという品種は初めて聞きました。楽しみです。

昨日は生協の炒めるだけシリーズ、「豚肉ときくらげと野菜の卵炒め」がメインで、あとはおでんの残りでした。

去年ランチョンマットを使い始めてから、直に食器をテーブルに置くのが出来なくなりつつあり、でもすぐに汚れるから洗うのが面倒くさくて紙製の使い捨てにしていましたが、それももったいない気がしていました。

そこでまたまた楽天でトレーを２枚購入しました。

黒い面が滑り止め加工してあり、裏は朱色で上品です。

これなら汚れたらサッと拭くだけなので、面倒くさくないし、もったいなくも無いです。

２枚だけ？です。孫たちが来たらこんな上品に食事してなんかいられませんから（笑）。

なぜか１個ずつ器に入っているのは半熟のゆで卵です。

夫がおでんに加えようとゆでてくれましたが、ゆで時間が足りずに半熟で途中までしか殻をむくことができなかったので、醤油をかけて食べました。

昨日の夜玄関にお雛様を飾りました。

ちょっと早すぎたかもしれませんが、早くお顔を拝見したくて（笑）。

去年破れてしまったぼんぼりだけネットで購入したら、大きさが全然合わなかった・・・

屏風も破れています。半世紀経っていますから仕方ないです。

またネットで探しましょうか。

昨日はおでんでした。前日から大根と卵だけを下処理して煮ておき、こんにゃくと練り物は昨日生協の配達を待って夫に足してもらいました。

竹輪を別に購入したので、足そうかと思ったのですが、竹輪って煮るより焼く、炒める、揚げる調理法の方が美味しいので、ピーマンと炒めました。味付けが濃くなってしまったので、急きょもやしも足しました。

昨日はぶりしゃぶにしました。

水、白だし、酒、しょうゆをすき焼き用鍋に入れ、買ってきたぶりや野菜を並べて準備完了。すき焼き用鍋は去年の暮れにみんなが集まるので、一つでは足りないと買い足した物です。

豆腐も並べてから、結局ぶり以外は先に全部鍋に入れて火にかけ、煮立たせてからぶりだけをしゃぶしゃぶしました。美味しかったです。

ポン酢をつけて食べましたが、夫は「照り焼きの方が良かった」のだそうです。

ぶり以外の野菜は美味しかったのだとか。

しゃぶしゃぶは豚バラ肉がいいのでしょう。

夫婦と言えど他人、なかなか食べ物の好みは合いません（笑）。