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もう何十年も化粧らしい化粧はしてなくて、結婚式でもないとファンデーションは塗りません。
それでも眉毛が無いとお化け屋敷か？となるので（笑）、眉墨、アイシャドウだけは塗りますが、今朝会社について何気なく鏡を見たら、本当のスッピンでした（笑）。いつものルーティンに別のことを入れたので、抜け落ちたようです。その時まで従業員始め、誰にも会っていなかったのが幸いでした。慌ててリュックに常備している化粧道具でごまかしました。
昨日はメインが納豆入りネギトロ丼。我が家はみんな好きなので、献立に出る率はかなり高いです。オクラは畑で2本だけ採れました。
白ゴーヤがあったので、畑のなす、ピーマン、鶏ひき肉と一緒に味噌炒めにしました。唐辛子も畑で採ってきて、辛く仕上げました。
トマトと豆腐の消費のために、オリーブオイルとマジカルスパイスでカプレーゼ風に。バジルの代わりにこれまた畑の青じそを刻んで乗せました。どれも美味しかったです。
キャベツを使わなくてはいけないと、昨日の朝野菜室を見ながら思っていました。
大量に使うには、よしながふみさんの漫画「きのう何食べた？」５巻に出てくる佳代子さんの言う通り、「コールスロー」が一番だと思います。
この漫画は大好きで、全巻持っています。西島秀俊さんと内野聖陽さん主演のドラマ（テレビ東京）も大好きです。
大量に作ったコールスロー、写っている量の３倍食べました（笑）。夫は５倍かな？「美味しい、美味しい」と言いながら食べていました。砂糖とマヨネーズを控え目にし、酢を多めにしたさっぱり味だったから？コーンを入れたくて缶詰を探しましたが、パントリーに無かったので、キャベツ、人参、ハムで作りました。ハムも使い切れてよかった・・・
メインの銀鮭雪室熟成味噌漬け（生協）はノンフライヤーで焼きました。これも美味しかったです。
お盆に仏前にいただいた和菓子の中に、あんこに白玉が入っているのがあり、普段甘いものをあまり食べない私が食べたくなりました。
朝食の後食べたかったのですが、せっかくだから緑茶と一緒に味わいたい・・・時間が無いので、和菓子とお茶の葉を会社に持って来ました。
湯せんにかけてゆっくり冷まして淹れればいいのですが、熱いお茶にしました。
あんこは２匙、沢山はいらないのです。美味しかったです。
昨日はしゃぶしゃぶ用の豚バラ薄切り肉で冷しゃぶにしました。
それぞれポン酢や胡麻ドレッシングをかけて食べました。
えのきと油揚げの煮物には山椒の実の醤油漬けを乗せました。
実は夫の友人夫妻と５月に河口湖へコンサートに行った際に、一緒に山椒の実を買い、醤油漬けにしたことを忘れていました。冷蔵庫の奥で忘れ去られていました。
今回「教えてもらってありがとう。刺激があって美味しくて」
とお礼を言われて思い出した次第です（笑）。鰻に乗せればよかった・・・
今日から全員出勤で、平常モードです。
相変わらずの暑さですが、朝晩は少し涼しくなってきました。
昨日は冷蔵庫の整理日。豆腐が余っていて、冷奴で食べるのはちょっと・・・麻婆豆腐にしようかと思いましたが、麺つゆを使わなくてはいけなかったので、揚げ出し豆腐にしました。薬味はシンプルに刻みネギだけにしました。久しぶりに作ったせいか夫がおかわりをしました。
かねこやで購入しておいたイカゲソはピーマンと一緒にペペロンチーノ風炒めにしました。（オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪、マジカルスパイス）
なすは揚げずに麩と煮ました。醤油は味がかぶるので、味噌煮（酒、砂糖、みりん、味噌）にしました。
膝の調子が悪くて、なかなかできなかった畑仕事を午前中やりました。
まだしゃがむことは出来ないので、全て立ったままの作業ですが・・・
長ねぎの周りの草取りをして、肥料を撒いて１回目の土寄せ。
畑の先生からご指導いただいた事の１つ、
「長ねぎは暑さに弱いから、お盆過ぎまで土寄せしちゃだめだよ、ほっといた方がいいよ」 守っています。
なすの葉が病気にかかったようですが、とりあえずある程度葉を取って、薬は撒かないでおきました。
どこもかしこも草が・・・見て見ぬ振りも大事です（笑）。
昨日は夫が出かけていたので、１人夕飯でした。それも仕事終わりに膝の治療に行ってきたので、７時半過ぎてから作りました。
夫の友人夫妻からいただいた矢代とうふの生湯葉は、味を楽しみたくてシンプルに刻みねぎだけ。塩や醤油をかけて食べました。美味しかったです。
かねこやで購入しておいたイカエンペラは茹でてきゅうり、玉ねぎと醤油、砂糖、酢、ごま油で和えました。
お盆に出さなかった冷凍の焼き鳥はチンせずに、ノンフライヤーで焼きました。
