新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨夜は五目ちらし寿司を作りました。娘のリクエストでした。具は蓮根、椎茸、にんじん、鮭フレーク、青じそ、かにかま、炒り卵、生姜の甘酢漬け、炒りゴマでした。

今夏２回目で、おそらく最後の鯨汁です。

新潟県のこの上越地方では、普通にスーパーでも売っている鯨の脂身（皮つき）、

嫌いな人も多いですが、私は大好物。

今家にいる家族では、母と私しか食べません。

（家にいない長男も二男も好きですが）

しかし、今回は柔らかいミンク鯨でなく、硬いイワシ鯨だったせいか、母も

「噛めない」と鯨だけを私のお椀に移しました。

夫もこの味噌汁の味は好きなのですが、鯨肉はやっぱり私のお椀に・・・

「こんな美味しい物、何で？」

と思いますが、嫌いなものはしょうがないですね。

他の具はじゃがいも、茄子、玉ねぎを入れました。

夕顔だけという家もありますし、ミョウガは欠かせないという人もいます。

美味しかった・・・私はフニャッと柔らかいミンク鯨より、歯ごたえのあるイワシ鯨の方が好きです。

ただ、値段が高くて滅多に食べられないのが残念です。

上越市の老舗料亭「長養館」の秋の催し「月見会席」が始まります。

以前夏の「納涼会席」もブログで紹介しましたが、結局行けなくて夏が終わります。

納涼会席を紹介した記事　http://ishizone.com/2013/06/22/%e8%a1%8c%e3%81%8d%e3%81%9f%e3%81%84%e3%81%aa/

今度こそ行きたいなあ。

「祝言今昔ものがたり＆小さな和装展」も行ってみたいです。

長養館の住所：上越市寺町２－１－８

長養館のHP　http://www.niks.or.jp/chouyoukan/

市の図書室で借りて読んだ本２冊です。

百田尚樹は最近はまっています。

型にはまらないところが好きです。

今回は出版社の裏側を見せてもらいました。

宮部みゆきは模倣犯を始め、一時夢中で読み漁ったことがありますが、最近は読んでなかったです。

久しぶりに宮部ワールドに浸りました。

タニタ食堂と森永乳業が共同開発した１００kcalのデザートがあると聞き、

ミルクティープリン（１２０円）を買って、食べてみました。

感想は「美味しい」です。

紅茶の風味がとっても良くて、他のシリーズも買ってみようと思わせてくれる出来でした。

他の商品はこちらをご覧ください。

http://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/tanita/products/index.html