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長野県民が健康で長寿なのは有名です。

昨日の日曜日に行きつけの美容院で読んだ週刊誌で読んだ記事の中に

その秘訣が載っていました。

長野県民は昔から健康で長寿だったわけではなかったのです。

昔は脳卒中になる人が多かったので、県が「減塩運動」を推進したとか。

醤油は醤油差しではなく、１００均で売っているような霧状に出るボトルに入れ、

かけるのではなく吹き付けるのだそうです。

これを使うと醤油の使用量がかなり減るそうです。

で、すぐに買いに行きました（笑）。

我が家も減塩しなければいけない人間ばかりなので・・・

味噌汁も具沢山にして、味噌そのものの摂取量を減らすように指導しているそうです。

見習います。

今日の昼はさんまの蒲焼きでした。たっぷりの青じそと揚げなすも添えました。

味はVerry Goodでした。

私が毎日見させてもらっているブログがいくつかあるのですが、

その中の１人、takeさんのブログで関東地域限定、ローソンの黒カツカレーを

見つけました。

金沢名物ゴーゴーカレーのカツカレーです。

そのことを夫に話したら、すぐに買いに行きました（笑）。

値段は５５０円。カロリーはなんと８８０kcal！！さすがカツカレー。

夫が食べる前に開封するわけにはいかないので、中身の写真は撮れません。

詳しくはtakeさんのブログをご覧ください。

上越に暮らすtakeさんの忘我混沌な日常

takeさんのブログはとても面白くて、お薦めです。

http://take118.blog118.fc2.com/

昨日の夕飯は夫の好物、焼き肉にしました。

またまた写真を撮り忘れましたが、ストックバスターズ（燕三条金物のアウトレット店）で

安く購入した焼き肉用プレートを使い、牛肉、豚肉、手羽先、砂肝、モツを焼きました。

最近は焼き肉のたれを手作りしています。

これが美味しくて、市販のたれを買う気にならないほどです。

分量は私らしく適当ですが、醤油、砂糖、みりん、煎りごま、ごま油、豆板醤、

おろしにんにく、おろし生姜、コショウ、一味唐辛子を混ぜるだけです。

本当に美味しいんです！（しつこい！）

朝食時の会話

私「今日誕生日だね、おめでとう。」

夫「そうだった・・・」

私「来年は還暦だよ。」

夫「信じらんないな。」

いつの間にそんな歳になったんだろうという顔をしていました（笑）。

来年赤いちゃんちゃんこをプレゼントしたら怒るだろうけど、こんなベストならいいかも・・・

http://www.mizukuchiya.com/kanreki.html