TEL ０２５５－７２－３０４９
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
今は畑が青じそだらけと言っても過言ではない状態です。
毎日何十枚も採っては料理に使っています。
昨晩は餃子を作りました。
頂き物の行者にんにく、青じそ、紫玉ねぎ（自家製）をみじん切りにし、
炒めてオイスターソース、醤油、塩コショウ、すりおろし生姜で味付けしておきます。
それを扇風機で一気にさまし、挽肉を混ぜて、餃子の皮で包み、ホットプレートで焼きます。
我が家では、夏のお弁当も完成するとご飯とおかずを扇風機で一気にさまします。
保冷剤も入れますが、温度差が無い状態にしてから蓋をします。
餃子をホットプレートで焼くのは、７人家族の時代に１００個も作っていたからです。
フライパンでは何回も焼かなければならないし、ホットプレートだとくっつかずに
綺麗に焼けるんです。
青じそたっぷりの餃子はさっぱりしていていくつでも食べられ、好評でした。
面白い鉛筆削りを見つけました。
ペットボトルにつけて使います。
周りが汚れないし、削りかすをしょっちゅう捨てなくていいし、スグレモノです。
定価３１５円だそうですが、私は２７７円で購入しました。
写真がピンボケですみません。
アイコがついに赤くなり、もいで食べました。
甘くて酸っぱくて、味が濃いです。
昨日載せた写真は先週末に撮影した物ですから、３日経ちました。
これからどんどん食べられると思います。
会社で育てているミニトマト、アイコがだいぶ色づいてきました。
もうすぐ食べられます。
昨日のリフォームフェスタにお越しいただきました皆様に感謝申し上げます。
おかげ様で１０社で７０組程ご来場いただきました。
Ｔ様の子どもたち３人、システムバスの窓から何が見えるのか、興味津津。
（写真の掲載はお父さんの許可をいただきました。）
イベントの型抜きです。
一生懸命抜いていましたが、上手く出来ないので
「パパ、やって！」
お父さんは小学校以来の型抜きです。
子煩悩なお父さん、元気な子どもたちにパワーをもらいました。
ありがとうございました。
