もも太郎って新潟県にしか売っていないって知っていました?
先日日テレ系のZIPでそう言ってました。
○○県にしか売っていない物って結構あるんですね。
北海道の「焼き弁」(焼きそば弁当)なんかは面白いですね。
最初からスープがついているんだそうです。
寒い北海道民にスープで温まってもらおうと作ったのでしょうか。
TEL 0255-72-3049
〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
長岡市に住んでいる長男に連れて行ってもらったラーメン店「たいち」です。
変わった建物でした。
中は狭くて、カウンター席が5つほどと、あとはテーブル席に10人くらいしか座れません。
20分程並びました。
長岡ラーメンと言えば、生姜と醤油です。
まさしく長岡ラーメンでした。
生姜の風味が良く、醤油の色が濃いラーメンでした。
美味しかったのですが、しょっぱかった・・・
水を足すわけにはいかないので、テーブルに置いてあった酢を入れたら、まろやかな味になりました。
長男はほうれん草をトッピング増し、私はネギを頼みました。
夫はチャシュー麺。大の肉好きですから。
長男曰く、
「長岡ラーメンって言ったらほうれん草でしょ。」
「は?早く言ってよ!」です。
少ししょっぱかったけれど、丁寧に作られていて、美味しかったです。
一昨日スマートフォンを購入し、昨日は出先からもブログを更新出来るとワクワクしていたのですが、
慣れない文字入力でさんざんな文章に・・・
おまけに写真をアップ出来ないことがわかりました。
とりあえず記事だけをアップし、写真は後から載せるしかないみたいです。
昨日は夫と二人で、長岡市にある新潟近代美術館へ天野尚氏の写真展を見に行って来ました。
素晴らしい写真ばかりで、ため息が出ました。
天野尚氏の写真展を紹介しているページはこちらです。
http://www.ohbsn.com/event/2013/04/007865.php
外の花畑もお見事!思わずパチリ!
写真は全てスマホで撮影しました。
今長岡市に来ています。に新潟県立近代美術館で天野尚氏の写真展を観てから、長男を呼び出し、長岡の生姜醤油ラーメンを三人で食べました。