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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号
男と女は脳のつくりが違うと以前読んだ「妻のトリセツ：黒川伊保子著」に書いてありましたが、本当にその通りだと思うことが多々あります。
料理が一番顕著に表れるかもしれません。
女は毎日３品くらい同時に作るので、あれを茹でてこれを揚げて、合間に鍋を洗ってと同時進行でいくつかの行動が出来ますが、男性はなかなかそういうわけにはいかないようです。クリームシチューはすごく美味しく仕上がりますが、同時にサラダを作ろうとは思わないようです（笑）。これは脳のつくりが違うのだとわかっていれば、嫌味を言わないで済みます（笑）。
昨日は美味しいシチューに追加で、白菜、ニラ（娘が置いて行った）、ハムをまたオリーブオイルとニンニク、マジカルスパイスで炒め、大根と人参を野菜スティックにして食べました。体が野菜を欲しています。今日は朝圧力鍋で大根と人参を仕掛けてきました。
今年は地球環境への配慮、環境負担の軽減、ペーパーレスの推進を理由に法人でも年賀状を廃止するという通知が何社から来ています。
当社も迷いましたが、とりあえず今年は出そうと思っています。
さて、昨日はクリームシチュー、それも市販のルウを使わずにホワイトソース２缶を使って作ってくれたので、とても美味しいシチューでした。
それだけではさすがに物足りないので、娘が置いて行った豆苗をウインナー、えのきと一緒にオリーブオイルとニンニク、マジカルスパイスで炒めました。
冷凍庫の食パン（ホームベーカリーで焼いた残り）も焼いてガーリックトーストにして食べました。美味しかったです。
大雪で高速道路が通行止めになり、８号線、１７号線で立ち往生が続いています。今回は普段あまり雪が降らない海岸線中心に降ったのでパニック状態です。ここ妙高市はほとんど積雪がありません。
しかし物流がストップしているので、まず新聞が来なかったし、従業員の話ではコンビニエンスストアにはお弁当、おにぎり、パン類が全く無く、ピザまんしかなかったそうです。
バタバタしていてアップするのが遅くなりましたが、日曜日の夕飯です。
土曜日はみんなでくら寿司へ行きました。
鰺フライがメインで、塩麴付けの鮭も焼きました。
もやしはキムチ和えです。蕪漬けは娘作です。
刺身こんにゃくは美味しかった・・・
昨日はチンジャオロースでした。ピーマンを足せばいいという生協の品です。
煮なますは再度挑戦しました。前回よりは美味しかったです。竹輪を入れたから？刺身こんにゃくはこれで終わりました。
昨日家に帰ったら孫たちがコロッケを作っていました。
丸めて小麦粉、卵、パン粉をつけていましたが、三男が作っている姿は見ないことにしました（笑）。いろいろな大きさ、形のコロッケが出来上がりました。
最近スコップコロッケしか食べていなかったので、揚げたてのコロッケは本当に久しぶりでした。娘の味付けも良かったのでしょう、すごく美味しかったです。
キャベツとリンゴのサラダも私たち夫婦だけでは作らないメニューです。これも美味しかったです。
夫が冷凍してくれていたビーフシチューを解凍し、私が作ったガーリックライスにかけて孫たちに。ガーリックライスは好きな子と苦手な子に分かれました。
娘と孫３人が昨日から来ていて、昨日の夕飯はご馳走でした。
予定していたメニューに娘が作ってくれた物、娘が持ってきた前日の残り物並べたら、食べきれないほどでした。
チジミ、ささみの照り焼き等どれも美味しかったのですが、根菜とさつま揚げの煮物が美味しくて、私一人で食べたと言っても過言ではないかもしれません。
娘が勤務するこども園で出てくるメニューなのだそうです。
メンチカツの卵とじは食べそびれました。
三つ葉、椎茸、卵のおすましは、前日孫たちも喜んで食べたのだそうです。大人になりました。
孫たちと私の恒例の「ババ鬼ごっこ」は夕食後行われました。
４歳の三男は、私が「ただいま」と言った途端、「ババ鬼しよう！」と言いました。
「後でね」となだめましたが。
還暦を過ぎた身で男の子３人との闘いごっこ（鬼ごっこではありません）は疲れますが、楽しんでます。そのまま一緒にお風呂に入ります。
夕食の後片付けは夫と娘がしてくれます。ある意味ラッキーです（笑）。
