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昨日から今日にかけての積雪は、中下越の方が多かったようです。

降り始めは浜の方が多いことがよくあります。

私たちは「下雪（しもゆき）」とか「浜雪（はまゆき）」と呼んでいます。

昨日はもつ煮込みでした。生協の品にしらたき、玉ねぎ、豆腐を足してもらいました。味は私が帰ってから味噌と唐辛子を足しました。

もう一品は冷蔵庫の中身を見てから決めました。

ブロッコリーとえのきを使い切らなくてはいけなかったので、鶏ひき肉と白菜も一緒にオリーブオイルとニンニクで炒め、マジカルスパイスだけで味付けしました。とろみをつけようかと思ったのですが、えのきでうまい具合にトロっとなりました。美味しかったです。

天気予報では、今日から明日にかけて雪が降るそうですが、どうでしょうか。

雪が降らないと困る業種もありますが、冬は太平洋側の青空がうらやましいです。

昨日はネギトロ丼でした。恒例の納豆乗せです。

また別の方から頂いた手作りこんにゃくは刺身で食べました。いくらでも食べられます。

煮なますが食べたくて、急きょ大根、人参、椎茸を炒めて作りました。

だし、砂糖、酢、醤油、酢で味付けしましたが、ほとんど作ったことがないのでこれでいいのか不安でした。

このメニューは母の十八番でした。まだ生きていますが（笑）。

やはり味が違う・・・何が違うのかわかりませんが、今ひとつ美味しくなかったです。経験不足でしょう。これからはちょくちょく作ることにします。

箸休めはセロリの甘酢漬け、まだあるのです。

一昨日築地場外市場で無漂白の数の子を売っている店がありました。

うちはみんな大好物なので2.5kg購入しました。

塩漬けなので 涼しいところにおいておけばいいのです。

冷蔵庫で場所をとることはありません。

それにしても市販の数の子は漂白されていることを知らなかったです。

確かに今回購入した物は茶色がかっていました。あんなにきれいな黄色であることの方がおかしいのですね。

サイズも小さめで、もしかしたら子供たちから指摘されるかもしれませんが、

「築地で買ってきた」

と言えば文句は言わないでしょう。

昨日は少しだけ残しておいた飛騨牛を玉ねぎと一緒に焼き肉のたれで味付けして焼きました。たれが少し甘く感じたので、米酢を足したらこれが良かった。

塩味を足すより美味しいのではないかと思います。高血圧の夫婦にもその方が優しいです（笑）。

夫が作ってくれた油揚げの中に深谷ねぎ味噌（SAで買ってきた）を詰めて焼いたのは、思ったよりあっさりしていて美味しかったです。

豚汁は朝作った残り。マカロニときゅうりだけのジェノベーゼソース和えと豚汁はこれが１人前。あともう１組写真の外にあります。

どちらも美味しかったです。

一昨日桑田佳祐のライブは２時間、思う存分楽しみました。

ネタバレになるので詳しくは書きませんが、盛り上がりました。

築地の「変なホテル」に宿泊し、昨日は築地を楽しみました。

まずは築地本願寺、 一緒に行ったS様夫妻のおすすめでした。インドの石窟寺院風デザインの素晴らしく重厚な建物の本堂にはパイプオルガンがあり、１０時から行われた結婚式の参列者が、パイプオルガンの演奏で入場されました。一般の見学者が結婚式を見学できるとは思いませんでした。

いい経験をさせていただきました。

その後は築地場外市場で無漂白の数の子を買ったり、お正月用のランチョンマットを買ったり、築地は活気があって大好きです。

せっかくの築地ですから、少し早かったのですが海鮮丼を食べました。

地下にある「斬（ZAN)」というお店でした。

外国人のお客様もいて、混んでいました。

写真とは具が違いましたが、たぶんその日の仕入れによって変わるのだと思います。

S様奥様と私は海鮮丼、S様と夫は贅沢幸福丼を頼みました。

酢飯の味も丁度良く、美味しかったです。

遅くなりましたが、先週親戚のY様から頂いた飛騨牛のステーキを載せます。

さすがに美味しかったです。

刺身こんにゃくも手作りの物を知り合いのおばあちゃんから頂きました。

これも大好物です。美味しかったです。

本日友人夫妻と4人で東京ドームに来ています。

電子チケットで、ここに来るまでどこの席かわからなかったのですが、アリーナ席のほぼ真ん中、8列目、こんないい席でのライブは初めてです。嬉しい！