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先週買ったイチゴを孫たちが食べたがらなかったので、味見してみたら酸っぱいだけで甘くなかったです。
何とかして食べたいのですが、練乳は甘すぎるし、お菓子を作る気力はない・・・
生クリームを買ってホイップしようかと思いましたが、ハンドミキサーを娘が持って行ってしまったし、手で泡立てる元気はない・・・
この際添加物だのなんだのは無視して、ホイップクリームとコメダのあんこをスーパーで購入してイチゴと混ぜて食べました。
デザートを写真に撮るのは、私としては珍しいことです。
昨日はメインがポークソテー、最近脂身が苦手になった私の分から脂の部分だけを夫の皿に移動しました。
オリーブオイルとニンニクが効いたソテーです。
つけ合わせは粉ふきいも、ブロッコリー、ミニトマト、玉ねぎ入りスクランブルエッグでした。
納豆は少し残っていた長芋をおろしたものを混ぜ、ポン酢とかんずりで味つけしました。
娘は嫁に行って子供が３人いるので、行き遅れ（死語）にはなりませんが、お雛様を今朝しまってきました。
明治天皇の玄孫、竹田恒泰氏がYou Tubeで言っていましたが、お雛様は女の子だけの特権ではないそうです。
昔は医学が発達していなくて、大事な子供が病気などで死ぬことが多かった。
死んでしまうのは邪気がつくからと考えられていて、その邪気をお雛様が吸ってくれるので、邪気ごと早くしまわないといけないと考えられていたそうです。
そしてひな祭りの歌中の「お内裏様とお雛様」という呼び名は間違っていると言っていました。
それは私も知っていました。
三人官女も五人囃子も全部ひっくるめてお雛様であること、お内裏様というのは天皇皇后二人のことを指すということ（男雛も女雛もお内裏様である）を知らない人が多いそうです。
ぼんぼりが壊れたので（後側）ネットで購入したら（前側）、サイズが・・・間違えました。
京丸人形会館でぼんぼりだけを購入できるか聞いてみたら、出来ますということでしたが、時期が終わってしまったので来年に持ち越します。
竹田氏が娘さんの為に購入したお雛様は、京都の平安寿峰（へいあんじゅほう）で忠実に宮中の装束を再現してもらった物だそうです。
十二単はちゃんと１２枚着ているのだとか。
竹田氏がお店の名前を出したので、平安寿峰への問い合わせが殺到しているのそうです。
確かにいいお顔をされた人形でした。
昨日はお刺身がメインでした。
甘エビとホタテは購入してありましたが、廣川魚店でカジキを追加しました。
最近はまっている茶碗蒸しは生協です。
白菜、なばな、ウインナーのオリーブオイルとニンニク炒めはちょっと味が濃かったです。
胡麻ドレッシングのサラダはなんとなく付け足しました。食べ過ぎました。
贈り物用のアピデで１人用のティーカップを購入しました。
１６００円+消費税でした。
いつもは紅茶を淹れていますが、今朝は玄米茶にしてみました。
淹れ終わると蓋の上に濾し器を乗せられます。優れものです。
昨日はシッポなしエビフライと揚げシュウマイがメインでした。
ピーマン竹輪炒めはコンソメとコショウで味付け、余っていた鶏むね肉は愛目地、小松菜と煮物にしました。
昨日はひなまつり。
本当はちらし寿司を作りたかったのですが、時間が無いのがわかっていたので、焼き鯖寿司にしました。
米は２合だけ朝研いでおいて、帰ってから土鍋で炊きました。
寿司飯には刻んだ大葉、紅生姜、白ごまを混ぜ、焼き鯖を乗せて丸めたまでは良かったのですが、切って断面を見せようと思ったら、上手く切れなかったので（ぐちゃぐちゃ）そのまま撮りました。
きゅうりとカニカマは胡麻ドレッシング和え、鶏むね肉とブロッコリーの茎はニンニク炒めにしました。
以前娘たちが来た時に作ったアヒージョが美味しかったので、アヒージョ用のスパイスを購入し、昨日久しぶりに作りました。
カセットコンロを出すのが面倒だったので、鉄のフライパンで作りました。
シーフードミックスと牡蠣、野菜はミニトマト、しめじ、ブロッコリーです。
ある程度煮込んでからカスクート（初めて聞いた単語です、フランスではそう呼ぶのだとか）を切ってオイルに浸して食べます。
これがどれも美味しくて、これからちょくちょく作ろうと思います。
アヒージョと言ったらワインでしょ、ということで、野菜を買ったスーパーで割引になっていたボルドーワインを買いました。
最近は外国のワインが安く手に入ります。渋めで美味しかったです。
