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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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おかみのブログ
石曽根工務店おかみのブログです。

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久しぶりの天ぷら

娘と孫たちが仲間とのイベントの為3日間留守にしたので、

その間はご飯を炊いたり、炊かなかったり・・・

2人分の食事を生産している(笑)娘がいないと、まあ穀類が減らないこと・・・

で、昨日の夕飯はご飯が無く、そうめんをゆでました。(映像は無し)

真夏だと天ぷらを揚げることも躊躇しますが、涼しくなってきたので、揚げました。

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野菜は全て自家菜園です。

なす、ピーマン、オクラ、かぼちゃです。

あとは小イワシです。

夫と娘の好物、かき揚げが無いと指摘されました。

実は面倒臭かったのです(笑)。

だって天ぷらって、時間がかかるんだもん・・・

言ってみたい

母が最近小食になりまして、夏の間に2kgも痩せたと主治医に指摘されました。

食べさせていないんじゃないかと言われた感じです(笑)。

「そんなに食べられない・・・」が口癖になっています。

言ってみたいセリフです(笑)。

見た目を良くすれば、少しでも食欲がわくかと思い、盛り付けました。

昨日の夕飯です。

豆腐とわかめの味噌汁は撮り忘れました。

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ご飯&梅干し

(ご飯に混ざっている黄色っぽい粒はアマランサスです)

ピーマンの肉詰め

(カロリーオフの為、魚焼きグリルで素焼き、時々霧吹きで麺つゆをかけました)

ミニトマトが一杯採れたので、モッツアレラチーズ、きゅうり、玉ねぎでイタリアンサラダ

(ドレッシングはいつものバルサミコ酢、ハーブ塩、コショウ、オリーブオイル)

酒、砂糖、醤油、かつお節で煮た玉こん

(普通の玉こんより早く味が染みた気がします・・・水分が多い?)

和洋混じった献立ですが、美味しければなんでもOKが私流です。

捨てられなくて

本が好きで、欲しいと思った本(漫画も含めて)はすぐに飛びついてしまいます。

何年か毎にリサイクルショップへ持って行ってはいるのですが、

どうしても捨てられない物も沢山あります。

特に漫画が捨てられません。

本棚の中で二列に並べ、奥の列の本が何だかわからなくなっていましたので、

最近本棚を購入して、整理しました。

だったら本を処分すればいいのにと、自分でも思います。

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長男が買いそろえたスラムダンクを欲しいと言う方がいたので、

長男に「売ってもいい?」と聞いたら、「ダメ!!」と返事が来ました。

当然です。

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エースをねらえ!などはボロボロです。アラベスクも同様ですが、捨てられません。

なぜかベルサイユのばらが無い・・・以前処分したっけ?覚えてません。

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池井戸潤と東野圭吾の段です。この二者は、図書館で借りて読んだのも沢山あります。

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伊坂幸太郎と島田荘司、百田尚樹が中心の段です。

百田尚樹の「海賊と呼ばれた男」は二男のところへ出張したままです。

この他にも、宮部みゆきの段とか、育児に関する段とか、まだまだあります。

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醤油派?ソース派?

先日お昼に作った焼きうどんの味付けの話です。

普段私は醤油で味付けしますが、昔どこかでソース味を食べた記憶があります。

焼きそばみたいになり、なかなか美味しかった気がします。

今度ソースを使ってみましょうか。

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上田市〜富岡市の旅

昨日は銀行の日帰り視察研修旅行でした。

まずは真田氏の居城、上田城と大河ドラマ館を見学。

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その後群馬県富岡市の日本料理店「ときわ荘」で昼食。

ここは2008年に母屋、土蔵、長家門が国登録有形文化財に指定されたそうで、

歴史を感じる、素晴らしい建物でした。

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お料理です。出てきた順番に撮影しました。

とても美味しかったのです(特に蕎麦)が、

お刺身が後半に出てきたのにはみんなで驚きました。

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食事後は、2014年に世界遺産一覧表に記載された富岡製糸場を見学しました。

実は私、初めての訪問でした。

一度行ってみたかったのです。

しっかりガイドさんに質問もしました。

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最後はこんにゃくパークで試食と買い物をしました。

平日なのにものすごく混んでいて、富岡製糸場より混んでいました。

既に群馬の新しい名所になっていました。

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楽しくて有意義な1日を過ごさせていただきました。

ただ、めちゃくちゃ暑い1日でもありました。