新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

娘が二卵性の双子を生んでくれて、夫と私はじいさん、ばあさんになりました。

感無量です。

上から長男、次男です。

いよいよ出産日まで幾日もない娘の希望で、

昨晩上越市の老舗とんかつ店「大矢」へ何年ぶりかに行って来ました。

メニューは裏面を撮影し忘れました。

飲み物や持ち帰りのメニューが書いてありました。

そう言えば、この店はいつ行っても持ち帰りのお客様が

ひっきりなしに注文した品を取りに入って来ます。

いつ食べても美味しいとんかつです。衣が細かく、肉は柔らかく、香りが抜群にいいです。

お店に入った時の香りが、まず食欲をそそられます。

香りが良く、色が濃いのはラードを使って揚げているかららしいです。

「豚肉は豚の油で揚げるのが一番！植物油なんか使うもんじゃない！」

と昔、とってもグルメな知り合いの社長さんがおっしゃっていました。

家庭ではなかなか難しいですね・・・

ご飯も美味しいし、味噌汁がまた美味しい。

漬け物は撮り忘れました。

ご馳走様でした。

今度はいつ行けるかな？

さて、このブログ、カテゴリーは和食？洋食？

わからないので両方にチェックを入れておきました。

山菜が出回る嬉しい季節ですね。

今回はうどとわらびをいただきました。

うどの根っこの白い部分は生で味噌をつけて食べました。

これ、お酒のつまみに最高です（笑）。

みそは石川県名物「とり野菜みそ」のピリ辛バージョンです。

とり野菜みそを製造・販売している「まつや」のＨＰ

酢味噌でも美味しいです。

わらびのおひたしです。

生姜の千切りが合います。

味付けは麺つゆのみです。

うどご飯です。

今回はシーチキンもうどと一緒に炒めてご飯に混ぜました。

味付けは麺つゆと白だしです。

どれも美味しかったです。

先週の「マツコの知らない世界」に文具ソムリエールで活躍している

管未里さんが紹介されていた文房具は、どれも魅力がありました。

私も文房具が好きな方だと思います。

紹介品の中から３品を買ってしまいました。

ファスナーを開けて折ると机の上に立つペンケース、ネオクリッツです。

私はミニを買いました。

ピンクとパープルのコントラストが気に入りました。

プラス社のはさみ、ツイッギーはピーチ×ミントを選びました。

切れ味が良く、ストッパーを使って閉じると蓋ができてペンの形になります。

ペンケースの中でかさばらなくていいです。

ゼブラ社の蛍光ペン、キラリッチは３色にしました。

ラメがきれいで、使うと楽しい気分になります。

こんなささやかなことでも、仕事が楽しくなるのだから単純です。

昨日は会合で、上越市寺町にある老舗の料亭「長養館」へ行って来ました。

夫は組合の会合で、度々訪れる機会があり、羨ましく思っていました。

私は父の法事以来３回目でしょうか。

とにかく楽しみにしていました。

お料理の写真です。

岩の原ワインの深雪花まで頂いて、幸せなひと時を過ごしました。

最後におろし蕎麦が出ることを知っていれば、かき揚げを残しておいたのに・・・

とちょっとだけガッカリしましたが、とにかく期待通りにどれも美味しかったです。

特に４番目に出て来た茄子の蒸物が絶品でした。

白身魚と椎茸の餡が美味しかったです。

ご馳走様でした。