新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日お客様から１０枚切りの食パン１斤をいただいたので、

今朝はサンドイッチを作りました。

普通の卵サンドです。（母の好物です。）

普通のサンドイッチがあまり好きではない娘にはホットサンドです。

中身は味海苔と溶けるチーズです。

この組み合わせ、意外と美味しいんです。

我が家には、年季の入ったこんなホットサンドメーカーがあります。

今日はストーブの上で焼きました。

今朝時間があったので、なんとなく（笑）レタスチャーハンを作って来ました。

産休で家にいる娘は、暇なので毎日残り物を詰めて弁当持参で会社に来ています。

娘が持って来てもいいし、母が食べてもいいし、とアバウトな感じです。

味付けは、創味シャンタンDX、塩コショウ、鶏ガラスープ（顆粒）、醤油少々です。

先日娘夫婦と夫と４人でらーめん縁（えにし）へ行って来ました。

ここは夫も私も味が好きで、何度か食べに行っています。

昨年このブログで縁（えにし）を紹介したページ

夫と娘婿殿Ｙ君が頼んだ「縁らぅめん（７００円）」です。

Ｙ君はチャーシュー２枚をトッピングで追加しました。

娘が頼んだ「豚骨魚介らぅめん（７５０円）」です。

私が頼んだ「中華そば６００円」です。

ここは麺が自家製（つるつるシコシコ）で、スープによって太さを変えていて、

とても美味しいんです。

大好きです。

年度末で忙しいのに来てくれた娘婿殿に持たせる予定の惣菜です。

蓮根のはさみ揚げ（中身はたらこと刻みねぎ）

切り昆布、人参、しめじ、竹輪の煮物

かじきのフライ（ピアレ内廣川魚店で購入したかじきのあらを使いました）

えのき、小松菜、蓮根、たらこ、長ねぎ（はさみ揚げの残り）のポン酢和え

昨夜は私が所属しているある団体の年度末慰労会がありました。

場所は妙高市中町にあります「新駒寿司」でした。

まずはお刺身の盛り合わせ。

この後よせ鍋や寿司が出て来ましたが、話に花が咲いて写真は撮り忘れました。

このほたるいかの沖漬け、今が旬で美味しいですよね。

でも、これを自分の皿に移したら、隣りの男性が、

「あんた酒呑みだね、これが好きってことは・・・」

と言い当てられました。ここは素直に

「その通りです。」と返事。

確かに女性でアルコールを呑まなかった方々は、みんな箸をつけなかったです。

美味しいんだけどなあ・・・

会が終わって男性達は二次会に行かれました。

きっとその場では、

「いやあ、石曽根さん酒強い！」

という会話になったと確信しています。

私はエネルギー消費の為、歩いて帰って来ました。