新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

寒くなると鍋やおでんが恋しくなりますね。

今日のお弁当はおでんです。

焼きおにぎり（バター、麺つゆを３回塗りました）

スープジャーにおでん

（大根、卵、こんにゃく、ウインナー、竹輪、がんも、つみれ、もち巾着、ごぼう巻き、昆布）

生協で手作りこんにゃくを頼んだので、手でちぎりました。

りんご

今日は一変して暖かくなりました。

ここ妙高市は今年雪が少ないのですが、新潟県全体では大雪です。

珍しく柏崎市や上越市の直江津地区、柿崎地区など海沿いが多いですし（ここより多いのです）、

中越、下越も大雪で、月曜日は流通がストップし、とうとう新聞が地元の上越タイムスしか

配達されないという珍しい事態が起きました。

総合生協の夕食宅配も月曜日はストップ、週一の宅配は届きました。

と言うことは、夕食宅配は新潟市あたりで一括して作っているのでしょうか。

とにかく雪の降る場所が、今年は変なのです。

今日のお弁当

ご飯＆鮭フレーク

長ねぎささみ巻きの照り焼き

出し巻き卵

蓮根のきんぴら

きのこ色々、油揚げ、人参の煮物

小松菜の塩昆布和え

黒豆煮

りんご

日曜日から寒い日が続いているので、昨日の夕飯はちゃんこ鍋にしました。

生協で豚肉と鶏のつみれ、味噌味のスープがセットになった物を使いました。

この味噌味のスープが濃厚でとても美味しかったです。

今日のお弁当は、その味噌ちゃんこ、おにぎり３種（鮭、ゆかり、ふりかけ）、りんごです。

ちゃんこと言えば、大関琴奨菊が優勝しました。

日本出身の力士が優勝したのは１０年ぶりだとか。嬉しいですね。

琴奨菊は去年８月からトレーナーの指導のもと、筋力強化のトレーニングを

続けてきたそうです。こういった本人の努力ももちろん優勝の原因ですが、

奥様も食事面のサポートやマッサージなど、かなり貢献されているみたいです。

とにかく、優勝おめでとう！次は横綱めざして頑張ってください。

今日はごく普通のお弁当ですが、量が多いので、普通の二段弁当では入りきれません。

ご飯＆明太子味海苔

焼き塩鮭

出し巻き卵

ブロッコリー＆マヨネーズ

ごぼう、人参、ウインナーのきんぴら

白菜とハムの中華風炒め

みかん

２日続けてラーメンの話題です。

昨日は夫と母と娘夫婦の５人で新潟市ふるさと村で行われている

第２回Komachiラーメングランプリに参加して来ました。

この催しは、オープン３年目までの若手のラーメン店全４５店舗が参加し、

２カ月間お客さんからの投票による激闘をくりひろげて勝ち抜いた５店舗による

決勝大会なのだそうです。

１杯５００円のチケットを１０枚購入し、５種類１０杯全部をを５人で味見しました。

まずは下越エリア代表「ら～めん鯉次」の「新潟の鶏油塩ら～めん」です。

下越エリア代表「太威」の「濃厚チーズみそ坦々麺」です。

中越・上越エリア代表「武者気Ｍａｔｓｕｎｏ」の「鶏豚白湯越後白味噌仕立てかぐら南蛮添え」です。

下越エリア代表「鶏和っ賛」の「マーボー坦々麺」です。

最後は中・上越エリア代表「麺やばやし」の「感謝の気持ちでドーンと全部のせアーンド三段腹!」です。

看板は撮り忘れです。ごめんなさい。

感想は・・・会場に入った途端ものすごい獣臭が・・・

仕切られた狭い会場で、５店舗がどんどんラーメンを作っているのだから仕方ないですね。

実店舗と違って麺をゆでるお湯もどんどん使えるわけではないし・・・

どれも美味しかったのですが、我が家はみんな下越エリア代表「鶏和っ賛」の「マーボー坦々麺」

が一番美味しい（好き）という結果で一致しました。

シールを貼って投票するのですが、昨日の１３時時点では一番投票数が少なかったです。

ラーメンの「美味しい」は各人の好みで全く評価が違いますからね。

それにしても昨日でよかった。

今日は大雪になりましたから。

昨日は長岡市も新潟市も積雪が妙高市より多くてビックリしました。

長岡市は夕べ一晩で３０㎝も積もったそうです。

沖縄でもあられが降ったとか・・・

今日から明日にかけての大寒波、特に普段雪が降らない西日本の方々が大変かと思います。

どうか事故が起こらないように祈っています。