新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

金曜日は祭日でしたが、夜ジャザサイズに行ったので、先に夫の夕食を作っておきました。

いつもの納豆入りネギトロ丼がメインでした。

前日の牛の句の残りとわさび菜を炒めて白出汁で味付け。

しじみはイチコで大きいものがあったので味噌汁にしました。夫の好物なので喜んでいました。大根煮はこれで終わりでした。

私も帰ってから同じものを食べました。

昨日は冷蔵庫と冷凍庫の整理日でした。

シーフードミックスと焼き豚を使い切るために八宝菜もどきを作りました。

ウェイパー(味覇)、オイスターソース、豆板醤、ガラスープの素、などで味付けしました。

里芋も連休に使うつもりで買っておいたのに使わなかったので、人参、豚ひき肉と煮ました。ひき肉もこれで何とか終わりました。

昨日は無性にすき焼きを食べたくて、牛と豚、両方買って帰りました。

夫は豚肉の係、私は牛肉の係（笑）で、お互い別の肉は味見もしなかったです。

せっかくのすき焼きなので、美味しい日本酒をいただきました。

普段家では焼酎ばかりで、たまにワインも飲みますが、日本酒は珍しいです。

汗をかいた後はビールも飲みます。

知人からスリランカの紅茶をいただきました。

癖が無くて美味しい紅茶でした。

ティーバッグなので、蓋つきの瓶に移し替えました。

連休にみんなに煮て出そうと思っていたからすがれい９切が、冷凍庫に鎮座しています。つまり忘れていたのです。

昨日はジャザサイズの当番日で、朝３切（１袋）を長ねぎと一緒に煮ておきました。

やっぱりからすがれいは美味しいです。大根は前日の残りです。

納豆をキムチ、たくあんと和えました。

この後玄米＆小豆＆黒ごまを生卵と一緒にチンして、醤油をかけて食べました。

写真はありません。

実は卵かけごはんが大好きです。卵が好きなのです。

昨日は母の病院受診の付き添いでした。

お医者様が気を遣って、何度も検査に行かなくていいようにと色々検査をしたので、丸一日かかり、帰宅が18時でした。

さすがに本人も疲れたようです。私も疲れました。

総合病院というのは皆さん忙しそうです。特に医師、大変だなあとつくづく思いました。夕方5時頃母と一緒に結果を聞き、これからの予定を聞いていた時に、どこからか電話？がかかってきて、

「私まだ外来が終わっていないので・・・」

とかなんとか言われたような・・・これからまだ何かあるのでしょう。

忙しいですね。

夕飯は前日作る予定だったグラタンでした。クリームシチューのリメイクです。

大根だけを炊飯器で炊いておきました。味付けは白出しのみです。

ホッキ貝のサラダは夫がかねこやでお弁当と一緒に買った残りだそうです。

美味しかったです。

昨日は残ったクリームシチューを使ってグラタンにするつもりで、マカロニを茹でておきましたが、夫がある方からお礼にと頂いたトンカツがあったので、急きょメニューを変更しました。グラタンは今日にします。

キムタクご飯も作りました。美味しかったです。

Sさん、トンカツご馳走様でした。