昨日隣りの上越市高田が全国で一番暑くて、３８．５℃まで上がったそうです。
確かに暑かった・・・昨夜は今年初めてエアコンをつけて寝ました。
今日も３５℃まで上がるそうなので、お弁当は冷やしうどんです。
スープポットにたっぷりの氷と麺つゆを入れました。
うどんは乾麺を２００ｇ、また友達が味見出来るように（笑）、かなり多くしました。
具はマーボーなす（なす、豚肉にもやし、長ねぎも）、錦糸卵、きゅうり、トマト、
青じそ、かつお節、ゴマ、刻み海苔です。
凍らせたこんにゃくゼリーも添えました。
この他に保冷剤も入れたので、今日はズッシリと重くなりました。
