新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

娘の夫がインフルエンザにかかり、帰宅出来なくなった娘が

昨日夕飯に春巻を作ってくれました。

中・老年３人家族には久しぶりの春巻です。

娘も面倒なので、なかなか作らないそうです。

具を先に作って、冷ます時間が必要だから、ついおっくうになるんですよね。

春雨、ニラ、人参、生姜、長ねぎなどの具に、豚肉バージョンとエビ・イカ・ホタテバージョンの

２種類でした。

美味しかったです。

私は卯の花（おから）を炒っただけ。楽ちんですね。