パンの次は麺！
なるべく添加物の入らない、美味しい麺を食べたい、孫たちにも食べさせたい
とついにヌードルメーカーを買ってしまいました。
定価だと２万円くらいするのだと思いますが、
夫がネットで掘り出し物を見つけてくれました。
フィリップス社製が新品未開封で４，０００円台でした。
こういう物を初めて使う時は、夫の帰りを待ちます。
私がドジで抜けてる人間なので、失敗する確率が高いからです（笑）。
つゆと天ぷら（うどと舞茸のみ）、キツネ用揚げ、中力粉、水と塩、刻みネギを用意して待ちました。
量を３人分にしたので、こね時間は少し長めの７分にしました。
２人分なら５分でOKです。
麺がニョロニョロと出てきてから気がつきました。細い！
キャップを間違えたみたいです。
うどんは2.5㎜角麺用をつけるべきところを、そば、ラーメンの1.6㎜角麺用をつけてしまいました。
今回は食感をもちもちさせるために、中力粉を大さじ２ほど減らして、同じ量の片栗粉を入れました。
ゆで時間は５分ほどでした。
細かったけど、腰があって美味しい天ぷらきつねうどんでした。
このヌードルメーカー、大活躍してくれそうな気がします。
今度はラーメンに挑戦しましょうか。
かん水が多分手に入らないと思うので、重曹を入れようと思います。
