埼玉県と群馬県のスーパーで販売されたポテトサラダを食べた１１人から
Ｏ－１５７が検出されたニュースが流れるたびに映る美味しそうなポテトサラダ。
（不謹慎かもしれませんが、美味しそうなことは事実です）
どうしても食べたくなり、昨日の夕飯に作りました。
頂き物のアスパラガスを消費するため、きゅうりの代わりにサラダに入れました。
塩もみして塩抜きした玉ねぎ（これが食中毒を防ぐために大事）、人参、ハム、ゆで卵
を入れました。
私はマヨネーズを混ぜずに、塩コショウだけで食べるのが好きです。
手作りこんにゃく（JAで売っているこんにゃくいも粉に灰汁を混ぜる品）は
ポン酢、醤油、ワサビで和えました。
ゴーヤーチャンプルーはパプリカ、なす、ピーマン（全部自家菜園）、鶏肉、豆腐が
入っています。味付けはハチミツ、味噌、豆板醤を使いました。
イカの塩辛は久しぶりに食べました。美味しかった。
