外国旅行へ行っていたわけではなく、病気やけがで入院していたわけでも
ないのですが、とにかく毎日バタバタしていて、ブログを更新する暇が
なかったです。（言い訳です）
写真を撮ったのも１１月２日の上教大振興協力会主催の料理教室くらいです。
今年度最後の料理教室でした。
里芋のドーナツは煉り過ぎて粘ってしまい、成型できなかったので
スプーンですくって揚げました。
形は悪いけど、モチっとしていてとても美味しいドーナツでした。
ドリアのホワイトソースは、牛乳と小麦粉をよく混ぜてから火にかけるのがコツなのだそうです。
最初から火にかけたらダマになってしまいました。
説明聞いてた？ですよね（笑）。
でもうまく先生が修正してくださって、ちゃんとしたソースになりました。
