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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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16日

家中セロリの匂い

久しぶりにセロリを買ったので、豚肉と炒めたり、スープにしたりしました。

食感は大好きなのですが、いかんせん家中セロリの匂いが充満してしまうのが難点でしょうか。

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昨日のスープです。セロリの葉の他に大根、人参、白滝(ちょっとだけ残っていた)

を入れました。

セロリの茎はブロッコリー、卵、玉ねぎとサラダに。

メインは秋刀魚のかば焼き、長ネギ乗せ。

セロリ以外の野菜は全て自家菜園です。

美味しかったです。