新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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2017年

ホームベーカリーでフランスパン

娘夫婦が所有していたホームベーカリーは、なかなかの騒音を発するので、

朝一番に食べようとすると、アパート住まいでは夜中に近所に迷惑をかけてしまいます。

それで我が家に置きっぱなしになっていました。

先週末夫婦と双子の子供たちが来るというので、張り切ってパンを焼こうと

思ったら、牛乳を切らしていました。

そこでバターと牛乳がいらないフランスパンを初めて焼いてみました。

強力粉と少しの薄力粉の他には、塩、砂糖、水、イーストだけでできるんです。

これがなかなか美味しくて、夫がべた褒め。

”これからはフランスパンだ!カロリーも少ないし、食べ応えがあって、

下手なパン屋のより美味しい!”

だそうです。

本当に、1枚食べただけで、食べた感がすごいんです。

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これからもしょっちゅう焼こうと思っています。

中の柔らかい部分をフォローアップミルクでパン粥にし、双子にもあげました。

添加物ゼロとは言いませんが、限りなく少ないパンなので安心してあげられます。

 

 

うれしいお土産

このブログをずーっと読んで(見て?)いただいている方はご存知かと思いますが、

私一昨年2月から去年の2月まで1年間近所の高校生男子の弁当を作っていました。

彼が大学生になってから早1年が経とうとしています。

嬉しいことに、ゴールデンウイークや夏休みに帰省した時に顔を出してくれます。

今回は春休みということで、一昨日お土産持参で来てくれました。

”お土産なんかいらないから。元気な姿だけ見せてくれればいいから!”

と言っても毎回買ってきてくれます。

”彼女できた?”などとおばさんは、答えにくい踏み込んだ質問もします(笑)。

楽しいひと時でした。

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いつまでもあると思うな親と金

と健康・・・

去年の暮れから体調を崩すことが何度かあり、病院通いをしています。

自分の体を過信してはいけない、ちゃんとケアするようにという戒めなのでしょう。

ここのところ体重計に乗るのも切ないほど太ったのも良くないみたいです。

ただこの歳になるとなかなか痩せるのが難しいのも現実です。

基礎代謝の低下、女性ホルモン(エストロゲン)の減少など、理由はいろいろあります

が、そんな言い訳を並べ立てても進歩はありません。

とりあえず1か月に0.5kgとか、ちょっとずつ痩せるよう努力したいと思います。

で、昨日の夕飯です。

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洗い物は増えますが、決まった量だけ食べるように盛り付けました。

これからは毎日こうしたいと思います。

①玄米がゆ(生姜、鰹節入)もともと玄米は大好きです。

②玉ねぎとほうれん草のかきたま汁

(塩分制限もあるので、ごく薄味で、酸辣湯風に酢で味を調えましたが、夫が

”物足りない”と、ポン酢を足していました。仕方ないですね)

③鯵フライ(小さいのを1枚だけ)・千切りキャベツ

④じゃがいもと人参のきんぴら

⑤もやしとほうれん草と豚ひき肉の中華風炒め

 

ストレスがたまらない程度に頑張りたいと思います。

 

最近読んだ本3冊

まずは「ブラック・ヴィーナス」

内容(「BOOK」データベースより)

依頼人のもっとも大切なものを報酬に、大金をもたらす株取引の天才「黒女神」。助手を務めるのはメガバンクに失望した元銀行員。やがて二人は壮絶な経済バトルに巻き込まれていく。2016年第14回『このミステリーがすごい!』大賞大賞受賞作。株取引の天才が人の心理を読み解く、新たな経済サスペンス。

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次は「音無薫子の設計ノート 謎(ワケ)あり物件、リノベーションします」

内容(「BOOK」データベースより)

建築を学ぶ今西中が、風変わりな喫茶店で出会った小柄な女性。彼女こそ今西がこれからインターンとして働く建築事務所の代表、音無薫子だった。天才的な観察眼と奇抜な発想で依頼に応える彼女の元には、ちょっとワケありの依頼人ばかりが訪れて…。イケメン助手に謎多き喫茶店のママ(?)など個性的な面々が織りなす“建築”連作短編開幕!

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同じく「建築士・音無薫子の設計ノート あなたの人生、リノベーションします」

内容(「BOOK」データベースより)

産後クライシス(?)で妻子に出て行かれた男性、サモエドと暮らす老夫婦、自宅カフェ開業を考える二人の主婦…音無建築事務所には、今日もさまざまなワケありクライアントが訪れる。天才的な観察眼を持つ音無薫子は、彼ら自身も気付いていない真の問題に、建築士として切り込んでいく。「あなたに必要なのはリフォームではなく、リノベーションです」個性的な面々が織りなす、大人気“建築”ミステリー、第2弾!

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3冊とも新聞下部で見つけた広告が気に入って、買って読みました。

あっという間に読んでしまいました。面白かったです。

申し訳ありませんが、明日から1週間ほどブログの更新を休ませていただきます。

と言っても、いつもさぼり気味なので、あんまり変わらないか・・・

おのぼりさん

私が渋谷の街を歩いたのは初めてだと思います。

アジア系の外国人、それも家族連れが多くて驚きました。

109前です。

外国人が写真を撮っているので、田舎者のおばさんが撮影しても恥ずかしくなかったです。

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アカスピ開始前の腹ごしらえは「いきなりステーキ渋谷センター街店」にしました。

夫が以前東京で食べたことがあったそうで、1グラムにつき5円とか6,5円などの

値段設定になっています。いきなりステーキのHP

外観の写真を撮り忘れました。

メニュー表です。

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夫はワイルドステーキ300gにしました。

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私は乱切りステーキ200gにしました。

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最後まで熱々で美味しいステーキでした。

ウエイトレスの女性3人の内2人が外国人で、名札に

「出身地:ベトナム」などと書いてあるのです。

お客も半分以上が外国人でした。さすがです(何が?笑)

面白かったのが日本人女性の名札にも「出身地:茨城県」と書いてあったことです。

これって必要?と思いましたが、会計の際にそのことを質問したら、

彼女の返事「恥ずかしいですよね・・・」

夫「でもお客さんで茨城の人がいたら、声かけられるんじゃない?」

彼女「確かに、かけられます」

夫・私「いいことだわ」

ベトナムの人もカタカナが読めれば声をかけますね。

ちなみに茨城出身の彼女はきれいな方で、接客態度も良かったです。

 

その後、いよいよ会場のTSUTAYA O-EASTへ向かいました。

ここは道玄坂のホテル街の中にありました。

中は一切撮影禁止だったので、写真はここまでです。

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二男から送ってもらったタイムスケジュールです。

結果は、3名の中でベストボーカル賞を頂くことはできませんでしたが、

上手くなったと感心しました。(また親バカでごめんなさい)

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渋谷に来ています

仕事は毎日。

全国大会でベスト3に選ばれて、歌えるなんて一生に一度だと思い、夫と渋谷に来ています。

トンボ帰りで夜中に帰ります。

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久しぶりに給食試食

今日は新井中学校の学校評議員会があり、終了後に

給食をいただきました。

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メニューはご飯(妙高市産)、牛乳、鯖と大根の梅煮、なめ茸和え、鶏ごぼう汁でした。

今日は和食ですが、昨日は妙高豚汁ラーメンだったらしく、明日は大人気のココア揚げパンだそうです。

感想は、相変わらずの美味しさでした。

今月の献立表です。素晴らしくバラエティに富んでいます。

新井中学校の生徒は幸せだとつくづく思いました。

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食べ歩き&日帰り温泉②

一昨日の日曜日も夫と母と3人でラーメンを食べ、その後上越の湯へ

行って来ました。

上越の湯はお湯の温度が低めで、私は今一つ好きではないのですが、

仮眠室があるので、夫は好きです。

ラーメンは「縁(えにし)」へ。

南高田駅すぐ近くにある、我が家のお気に入りの小さなラーメン店です。

食べログで「縁」を紹介している記事

ご無沙汰している間にメニューが変わっていました。

テーブル席が減っていましたし、厨房の男性も2人から1人に減っていました。

1人で大変だから、6人掛けのテーブル席を無くしたのでしょうか。

外観もリニューアルしていました。

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あっさりしていて好きだった中華そば、豚骨魚介らぅめん、つけ麺も無くなっていました。

お品書きが一部光って読めません。ごめんなさい。

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スープ雑炊が追加。

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3人とも縁の煮干しらぅめん700円を頼みました。

背油のラーメンは細ちぢれ麺より、縁らぅめんの平打ち太麺の方が合います。

でも相変わらずの美味しさでした。

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夫が頼んだスープ雑炊200円です。

ラーメンのスープを入れて食べます。

味見をしたら、ワサビがピリッと効いていて美味しかったです。

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ご馳走様でした。

 

冬の食べ歩き&日帰り温泉

当社は毎年1月と2月のみ完全週休2日なので、週末は

なるべく食べ歩き&日帰り温泉を楽しむことにしています。

とはいえ、なかなか思うようには出かけられませんが・・・

今度の週末は双子の孫たちが来る予定で、のんびりしてはいられないので、

一昨日昨日と続けて出かけました。

まずは一昨日の土曜日、夫と母と3人でそば処慶で昼食を取ってから

門前の湯へ行きました。

そば処慶の住所、外観等は以前紹介したこちらのページをご覧ください。

ここは代金先払いで、どんな蕎麦でも注文すれば、お総菜と天ぷらがセルフサービスで食べ放題です。

お惣菜はこんにゃくのピリ辛煮ときゅうり、人参、昆布のごま油和えでした。

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天ぷらはかぼちゃ、ヒラタケ、春菊、さつまいも、舞茸、かき揚げ(写真がないのもあります)等

全部食べました。(食べ過ぎたと、後で後悔・・・食べ放題はこうなりがちです)

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蕎麦は3人とも二八(左)と十割蕎麦(右)の食べ比べ1,100円にしました。

笹川流れの塩がついてきます。

ねぎやワサビ等の薬味もセルフサービス方式です。

特別舌が肥えているわけではないので、違いは今一つわかりませんが、

どちらも美味しかったです。

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おひつに入ったご飯もタダなので、夫はこの後ご飯にかき揚げと天つゆをかけ、

かき揚げ丼にして食べていました。

これも美味しかったそうです。

ご馳走様でした。

親バカ

名古屋にいる二男は、中学校=野球部、高校=ラグビー部、大学時代=アカペラに夢中、

という変わった経歴の持ち主です。

そのアカペラは社会人になってからもずっと続けており、今までいくつかのグループのメンバーとして、

大会に出たり、You tubeにアップしたりして来ましたが、

今回「アマチュアアカペラ全国大会「A cappella Spirits!」(通称アカスピ)において

ベストボーカル賞トップ3にノミネートされました!

すごいことになっています。

去年は育盛(そだちざかり)というグループで北陸・東海ブロック代表に選ばれ、

決勝大会に出場しました。

平日なので、見に行かれるかどうかは現時点ではわかりませんが、行きたいです。

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