一昨日の新潟交響楽団定期演奏会の前に夫と長男と３人で昼食をとったレストラン、
SUZUVEL（スズベル）です。
２０１８年３月に新潟駅南口のホテルメッツの隣りでオープンしました。
SUZUVEL公式HP
こちらのお店はチョイスデリゴハンという独特なシステムで、
まず、
ライスボウル
米粉麺
麹カレー
ミートソースパスタ
サンドウィッチ
からメインを決め、
次にデリと呼ばれるおかずを選択します。
デリはメインにより２品から５品選べます。
お昼だったのでアルコールは頼まなかったのですが、地酒中心に充実していた様子でした。
夫はライスボウル+４デリにしました。
長男は麹カレー+２デリかな？
私はライスボウル+３デリ。
紙コップにはコーヒー等ドリンク１杯入れることが出来ます。
どれも味噌味のスープがついていました。
私の希望でこのレストランに行ったのですが、ヘルシーなメニューのためか、
イタリアンレストランと同じで、お客は９割女性でした。
私は大満足でしたが、男性陣にはどうだったかな？
美味しかったとは言ってましたが。
