新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

最近はあまりお弁当を作らなくなっていましたが、今日は午前中

直江津で打合せがあり、昼までに戻って来られるかわからなかったので、

夫に弁当を作りました。

全て手作り（ミニトマト以外）という点だけしか褒めるところのない、いたって地味な弁当です。

三食丼は鶏そぼろ、ふきのとう味噌、炒り卵です。

はりはり漬けは干した大根、人参、昆布、するめです。

するめを炒ることで、生臭さが無くなります。

きんぴらごぼうは私の好物なので、しょっちゅう作ります。

地味なので、下に敷いた手ぬぐいだけ派手にしました（笑）。

畠山健二著「本所おけら長屋１１、１２巻」まで読み終え、

その後知念 実希人著「優しい死神の飼い方」も読み終えたので（どちらも満足）、

次は何を読もうか考えていたところに、

いつもの新聞下部の広告欄で見つけた「妻のトリセツ」。

これはもう世の中の夫族みんなに読んでもらいたいと思う１冊です。

女性も読むべきだとも思います。

「そうそう、まさしくその通り！」

という納得する内容ですし、自分でもなんでこんなに夫に腹が立つのかわからない

という女性特有の感情を脳科学から解いてくださっているので、なるほどと

うなずくことばかりです。

子育て真っ最中の夫婦に是非お勧めします。

夫にも読んでもらいたいけど、本読まないし、ダメかな？

会社に飾ってあった豆雛をほめてくださった社長夫人、Tさんに

ミニチュアが好きなことを話したら薦めてくださったお店に行ってきました。

松本市の東側にある縄手通りにあるのですが、その件は後日にしたいと思います。

その前に別の会社のI社長夫妻に薦めていただいたイタリアンのお店を

紹介したいと思います。

その前に途中の姨捨SAでトイレ休憩。

ここで長野名物おやきを買いました。

夫はスタンダードな「ピリ辛野沢菜」、私は大好きな「ふきのとうみそ」が季節限定で

あったので、迷わず購入しました。

すべて１個２２０円（税込み）でした。

「玉ねぎ」というのもあり、珍しいので迷いましたが、今しか食べられないふきのとうにしました。

ふきのとうの中身です。ほろ苦くて美味しかったです。

皮もとても美味しかった。

さて、お目当てのイタリアン「おりべ」は静かな住宅地の中にあり、ちょっとわかりにくい場所でした。

住所：〒390-0813 長野県松本市埋橋2-10-4　電話：0263-35-5937

予約をしていかなかったので、３０分以上待ちましたが、仕方ありません。

イタリアンにしては値段が良心的なところも人気の理由のようです。

夫も私もパスタランチ１３５０円にしましたが、観察すると２人で来店しているご夫婦、友人は

１人がパスタランチ、１人がピザランチを頼んでシェアしているパターンがほとんどでした。

大食漢の私たちは、ランチセットの他にピザも頼みましたが、結局全部食べられずに一部を

持ち帰りました。それができると聞いたので、頼んだのですが・・・

前菜とスープです。サラダのドレッシングがすばらしく美味しかったです。

パスタは夫も私も「フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパスタ」にしました。

セットの他にハーフ＆ハーフで頼んだピザは「マルゲリータ」と「ふき味噌とゴルゴンゾーラチーズ」

にしました。石窯で焼き上げるピザは絶品でした。

デザートも美味しそうでしたが、今回は飲み物だけのセットにしました。

とても美味しかったです。ごちそうさまでした。

昨日高田法人会の会議があり、来賓の方々と名刺交換をした際に

去年赴任された高田税務署長から改めて名刺を頂きました。

改めて下さった理由は、「税に関する標語」（表）と「絵はがきコンクール」（裏）

の税務署長賞受賞作品を載せたからなのだそうです。

この名刺を作ろうと思う署長のお気持ちが嬉しいですね。

ハンドメイド・手作り・クラフト作品の通販、販売サイトCreema（クリーマ）で

今まで財布やコサージュなど色々購入して来ましたが、今回名刺入れを１,９８０円で

購入しました。

天然の花を押し花にした作品で、すごく綺麗です。

女らしさとか綺麗とかが皆無な人間なので、せめて持ち物だけでも綺麗に女らしく（笑）。

妙高市には酒蔵が３社あります。

君の井酒造㈱、鮎正宗酒造㈱、千代の光酒造㈱

それぞれ皆さん頑張っていて、いいお酒を次々に作られています。

今回はその中で千代の光酒造のお酒を紹介します。

大事にとっておいた頂き物の純米大吟醸を先日開けました。

究極の酒米「越淡麗」を35％まで磨き、長期低温醗酵で醸した純米大吟醸です。

これは美味しかったです。

さずがに上品な味で、小さな猪口でじっくりといただかないと

罰が当たる（笑）感じでした。

そして昨日購入した「ピルエット」の説明です。

「千代の光 ピルエット」は、新潟県上越地区の有志酒販店グループ「酒らぼ」から、

妙高市の千代の光酒造さまに協力を依頼する形で製造、販売いたします。

新潟県産の酒造好適米「越淡麗」を使い醸した純米大吟醸の新酒を、遠心分離装置で上槽。

すぐに瓶詰めして壱度火入れしてもらっています。

青りんごを連想させる優雅な香り、シルキーな舌触りとなめらかな喉越し、

心地よい飲みごたえ。千代の光酒造の”まちがいない”確かな品質と、

回転の力による上槽が絶妙にマッチしています。

５００ｍｌ２,３００円と値段は高めですが、手間がかかっているので当然です。

さあ、これはいつ封を開けましょうか。

とても楽しみです。

このお酒はどこでも買えるというわけにはいかないのです。

私は妹夫婦が経営している㈲松井酒舗で購入しました。

飲んでみたい方、その他の地酒を試したい方はＨＰをご覧ください。

３月３日の桃の節句は夕飯にちらし寿司、豚汁、天ぷらにしました。

変な組み合わせですが、うしお汁にすると若い世代が物足りなくなるからです。

豚汁の写真は撮り忘れました。

大好きなふきのとうを頂いたので、天ぷらは急きょ追加しました。

美味しかったです。

そして今日は水曜日。

小出雲のかねこやが海鮮丼をワンコインで出してくれる日なので、

久しぶりに買いました。

と言っても夫はあまり好きではないので、隣の味っ子弁当でかき揚げ弁当にしました。

この海鮮丼はさすが魚屋さんの作品、税込み５００円とは思えない美味しさです。

ご馳走様でした。

今日は妙高市立新井中学校の第４９回卒業式に参列しました。

学校評議員を８年務めたので、８回目の卒業式です。

学校評議員制度が無くなる予定なので、これが最後になるかと思います。

式最後の卒業生の合唱にはウルっと来ました。

さすが３年生、そして２１２名の合唱は壮大なスケールでした。

新井中学校は、２０１９年１１月９日（土）に

創立３０周年の記念行事が行われる予定です。

先日亀田第一病院に行った時にお昼を食べに入った「麺者　風天」です。

道路を挟んで斜め向かいにあります。

７年前に初めて受診した際に入り、気に入りましたが、その後なかなか入る機会が

ありませんでした。確か今回が３回目だったと思います。

去年は大雪で高速バスが大幅に遅れ、昼食を食べる時間が取れなかったくらいでした。

人気店でいつも混んでいます。

亀田の本店の他に小針店も２０１７年にオープンしたそうです。

一番人気は「汁なし辛肉まぜそば」らしいです。

男性はこれを注文されていた方が多かったです。

最後に「追い飯お願いします」という言葉があちこちで聞かれました。

私はいつもの「焦がし醤油ラーメン６５０円」を注文しました。

何と言ってもここの自家製麺が美味しくて、大好きです。

太目のストレート麺で、噛み応えがあってもちもちしていて、つるんとしてのど越しが

いいんです。

自家製のせいか、大盛でも１０円増し、特盛２０円増しですが、

中年なので普通盛で（笑）お願いしました。

スープは魚介の風味が強く、醤油の香ばしい香りがします。

チャーシューはバラ肉で、箸でほろっと崩れるくらい柔らかいです。

途中でスープの脂が気になったので、酢で味変しました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日の新聞にこんなチラシが入っていました。

ドラえもんが大好きな双子の孫たちはチラシを放しません。

「今日はお昼はこれにしようか」ということになり、娘にスマホで注文してもらいました。

ほっともっとがドラえもんの映画のスポンサーになっているのでしょうね。

期間限定のおまけつきでした。

１１時５０分の受取り指定に夫が取りに行ったら、その後のお客様が、

「１時間待ちです」と告げられていたとか。

チラシの効力凄し！

中身はこんな感じです。おにぎりとカレーの２種類があったので、カレーにしました。

孫たちは大喜びでした。

それぞれがチキン南蛮やカルビ焼き肉弁当等好きなものを注文しました。

私はシンプルにのり弁にしました。

ほっともっとのお弁当はいつぶりでしょう。

お弁当を買うという機会がなかなかないので、貴重でした。

野菜不足になりそうなので、大根の煮物を作りました。（画像は撮り忘れ）

畑の雪が解けて、掘っていなかった大根が顔を出してきたので、

５本ほど取って来てすぐに煮ました。

しばらくは大根おろしや煮物を心おきなく食べられそうです。