新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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19日

男雛再生

ネットで注文したお雛様の小道具が思ったより早く届きました。

山麓線沿いにある京丸人形会館に行って、この目で見て買うことも考えたのですが、

大雪になってしまい、上越往復で2時間以上かかったなどという話を聞き、

それこそ不要不急の用事なのでやめました。

男雛の冠、冠の後ろに差す纓(えい)笏、刀、女雛の檜扇のセットで届きました。

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やっとちゃんとした出で立ちになりました。良かったです。

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昨日は焼き鳥がメインでした。

もも肉、胸肉、レバー、長ねぎをオーブンで焼いておき、

醤油、砂糖、みりん、すりおろしニンニクを煮詰めたたれをかけました。

この煮詰める工程が焼き鳥を美味しくするのだそうです。

今回の焼き鳥は美味しかったです。

夫も「このたれ、うまい」と言っておりました。

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お浸し豆は常備菜(私の好物)。

キムチは生協で韓国の方が漬けた物をいつも購入しています。

そして余っていた豆腐をまた夫用に冷や奴にしました。

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