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一昨日日曜日の夜７時からＴＢＳ系で放送の「坂上＆指原のつぶれない店 」を夫となんとなく見ていたら、お笑い芸人おいでやすのこがけんがセブンイレブンのスイーツ開発に携わっていました。かなり苦労していましたが、なんとこがけんは元料理人だそうで、かなり舌が肥えているとお見受けしました。

苦労に苦労を重ね、とうとう商品化した「焦がしキャラメルと林檎の隠し山椒」、コマーシャルを兼ねての放送だったのでしょう。昨日６日発売でした。夫が近くのセブンイレブンに買いに行ったら３個だけあったとかで、２個買って来てくれました。

写真がぼけていてすみません。

味はSo good!!すごく美味しかったです。

甘さ、ほろ苦さに山椒がアクセントになり、思わず

「これは旨い！」と夫とともに叫んでしまいました（大げさではありません）。

但し子供にはちょっと無理かもしれません。大人の味です。お薦めです。

昨日はＢＢＱ後に豚ロースが余っていたので、しょうが焼きにしてもらいました。夫の好物だからです。

炊き込みご飯は朝私が炊いていったもの 、ぶり大根は前日の残り です。

黒い物は発酵黒ニンニク、頂き物です。これを食べると元気が出る気がします。

土曜日は大人が頂き物の鰻で鰻丼、子どもたちはネギトロ丼、そして鍋も作りました。私が仕事だったので、夫と娘が協力して下ごしらえ、仕上げは私です。

昨日の昼はこの寒さの中ＢＢＱ。うちの前を通る人がみんな見て行かれました。

そりゃそうでしょう、１２月にＢＢＱやっている家なんて珍しいです。お天気が良かったので、孫たちは早々に終わらせ、外遊びを満喫していました。

５歳の双子男子たちは、ゲームセンターの帰りに車の座る位置争いで大喧嘩。

二男は顔に引っかき傷まで作る有様でした。兄弟といえども双子で全く対等なので、容赦ありません。あんな凄い喧嘩は初めて見たかもしれません。

親があんなことすればひどい虐待になってしまうし、他人なら手加減もするでしょう。三男を巻き込んでの喧嘩もものすごい。兄弟でしか出来ないことかもしれないと昨日はつくづく思いました。教育上大切なことかもしれません。その後すぐに仲良く遊んでいましたから。兄弟っていいですね。

ＢＢＱを始めた時刻が遅かったので、お腹がなかなか空かず、娘一家が帰った後の夫婦の夕飯は簡単に済ませました。

カレーうどんは土曜日の昼に解凍した夫作のカレーを使いましたが、私が作った出汁入り(写真）は夫の口に合わなかったので、改めて讃岐うどんをチンして、温めたカレーだけをかけて作り直していました。確かにそっちの方が美味しかったです。

ぶり大根は翌日食べようと作ったのですが、出してしまいました。

ブロッコリーとゆで卵は別々に余っていたので、玉ねぎを足してサラダに、お浸し豆は常備菜です。

今日は久しぶりに夫と孫たちでゲームセンターに来ています。大喜びの3人を連れて、私たちも楽しんでいます♪

先日夫と家の中の片づけをしていた時に何冊か出てきた「料理の本」、使わなくなりました。

スマホを立てて、見ながら料理を作るのが当たり前になりました。

昨日も生協の炒めるだけシリーズ「ガパオライス」の他に何を作ってもらおうか冷蔵庫の中身を確認し、出た結論が「豆腐を使わなくてはいけない」でした。

スマホで豆腐の暖かい料理を調べて「３分で完成☆超簡単豆腐の卵あんかけ」

にしてもらいました。優しい味で美味しかったです。

ガパオライスももちろん美味しかったですが、ちょっと私には多かったので、夫に食べてもらいました。

今日はお付き合いのある会社の忘年会で、直江津駅前のホテルハイマートに行きました。今は直江津駅で帰りの電車待ちです。

相変わらずどこでも賑やかな人間です。盛り上がりました。

自分が料理を作り続けているとどうしてもマンネリ化します。

夫に作ってもらうようになってからは、朝ホワイトボードにメニューと作り方を記入する前に考えるようになりました。

昨日は鶏むね肉。

チキンカツが大好きですが、衣をつけて揚げるのはどうかなと思い、スマホでメニューを探しました。

見つけたメニューが「むねdeこくうま♡ガーリック醤油チキン」。

むね肉がしっとり柔らかに仕上がって、とても美味しい１品でした。焼いた後のフライパンで長ネギも焼きました。（私が帰ってから）

大根葉と鯖缶の煮物は朝作って置きました。大根と枝豆がんもの煮物は残り物です。

大根の甘酢漬けは本当は柚子皮を使うのですが、国産レモンの皮で代用しました。これは会社にも持ってきたのですが、好評でした。また作りたいと思います。

お笑い芸人のシャンプーハットてつじ氏のYou tubeに上沼恵美子氏がゲスト出演していて、その中で映画「マディソン郡の橋」の評価が全く違っていました。

てつじ氏は単なる不倫の映画で面白くもなんともないみたいな感想ですが、上沼氏は年齢を重ねた女性にしかわからない心の葛藤が表れているとの評価だったような。主人公のメリル・ストリープが太目なのもリアルでいいのだとか。

昔１回見たような気がしますが、改めてAmazonプライムでレンタルして観ました。確かに昔は「不倫の映画」くらいにしか思っていなかったのですが、なんのなんの還暦を迎え、孫もいるこの歳になって初めてこの映画の良さがわかった気がします。観始めてから４８時間有効なので、２回も鑑賞しました。

感動の名作です。

昨日は朝食を食べずに夫とガストでブランチ。

夫は「目玉焼き＆ベーコンソーセージセット （税抜き499円） 」、パンはソフトフランスパンを選びました。

私は「スクランブルエッグセット（税抜き399円）」にしました。パンは同じくソフトフランスパン。これは正解でした。美味しかったです。
どちらもおかわり自由の日替わりスープとドリンクバーがつきます。 このスープがなかなか美味しかったです。写真はありません。

二人とも６０歳以上のプラチナパスポート（５％引き）を発行してもらったので、１０００円以下で済みました。お得です。たまにはこういう食事もありだとと思いました。

昨日は私が食事当番（笑）、ベテラン主婦の腕の見せ所ですし、冷蔵庫の整理日でした。

蓮根のはさみ揚げは久しぶりに作りました。これは美味しかったです。

大根は先に水煮をしておき、枝豆がんもと七菜きんちゃく（どちらも生協）と煮ました。

干しイワシはゴボウも一緒に私が食べ、１枚だけ残っていたとんかつ用豚肉は夫にポークソテーにしました。

ブロッコリーも使いきらないとでした。

昨日紹介した「護られなかった者たちへ」。

想像通り最後にどんでん返しがありました。

知っていたわけではありませんが、作者の書き方でなんとなくそう思いました。

生活保護がテーマです。考えさせれれる内容でした。

昨日はスコップコロッケがメインでした。

コロッケは成形して揚げることが面倒くさいので、その２工程が無ければハードルが下がる料理と言えます。カロリーも少なく済みますし。

時間が無かったので、レシピを紹介しているサイトをLINEで夫に送っておきました。美味しく仕上がりました。この後ソースをかけていただきました。

サーモンのカルパッチョはバルサミコ酢を使う予定だったので、かける前に撮りました。色が悪くなってしまうので。

松前漬けは頂き物です。これがとても美味しかったです。

映画化され、今年上映された「護られなかった者たちへ」を読んでいます。

ぐいぐい引き込まれていますが、なんとなく最後にどんでん返しがありそうな・・・

内容説明

誰もが口を揃えて「人格者」だと言う、仙台市の福祉保険事務所課長・三雲忠勝が、身体を拘束された餓死死体で発見された。
怨恨が理由とは考えにくく、物盗りによる犯行の可能性も低く、捜査は暗礁に乗り上げる。
しかし事件の数日前に、一人の模範囚が出所しており、男は過去に起きたある出来事の関係者を追っているらしい。そして第二の被害者が発見され――。
社会福祉と人々の正義が交差したときに、あなたの脳裏に浮かぶ人物は誰か。

昨日は生協の炒めるだけシリーズ、「蓮根とつくねのオイスター炒め」がメインでした。歯ごたえがあってなかなか美味しかったです。

冷凍餃子、白菜、長ねぎで餃子スープにしてもらいました。

味付けは創味シャンタン、醤油、オイスターソースとあらびきコショウです。

茶碗蒸しは賞味期限が切れていたらしいです（笑）。

すっかり忘れていました。ちゃんと湯煎で温めてくれました。チンしないところが夫らしいです。