昨日はお盆に作った料理の残り物を並べただけで結構な品数でしたが、夫が天ぷらを買ってきてくれたので、夫の分のみ冷やしうどんも作りました。
氷が浮いているのはめんつゆです。
出来合いのてんぷらは時間が経つと美味しくなくなるので、オーブントースターでカリッと焼きました。私は芋天だけ食べました。夫が食べないからです。
なすのミートソースはグラタンにしました。美味しかったです。
今度は夫が入院です。
脊柱管狭窄症の手術をするため、今朝富山県の高岡整志病院に新幹線で行きました。
コロナ禍で一切面会はできません。
もちろん手術の立ち会いもできません。
1人で行って、1人で帰ってくるしかないのです。
しばらくの間私も1人暮らしです。
