新潟市に住む娘一家が昼に来ました。
オムライスとコーンスープを作って待っていました。どちらも久しぶりに作った料理です。コーンの缶詰を使い、ミキサーにかけて一生懸命に作って美味しかったのに、写真は撮り忘れました。
なので昨日の夕飯の写真です。
ジャザサイズが終わってからなので、遅い夕飯でした。
名古屋の親戚からいただいた鶏めしの素を使って、夕方炊けるように仕掛けておきました。三つ葉を乗せて食べました。この鶏めし、素晴らしく美味しかったです。
前日伊勢うどんに卵黄だけ乗せたので、余った卵白とセロリの葉でスープにしました。
オクラとシメジは茹でただけです。ポン酢をかけて食べました。
後は冷や奴とキムチでした。
