みんなの応援券を握って(笑)買い物です。
二倍買えると思い、ついつい沢山買ってしまいました。
典型的なお金を貯められないタイプの人間です(笑)。
久しぶりにかねこやへ行ったら、素晴らしく大きい鱈がありました。
今が旬だそうです。肝も鱈子もBIGです。
大根も地元の方が作った物で、この大きさで240円(税抜き)でした。鱈と大根の大きさの認識のため、1Lの牛乳パックを並べてみました。
鱈に塩を振って、熱湯をさっとかけ、鱈ちりにしましたが、大きすぎて余ったので、残りは生姜と一緒に濃い目の味付けで煮ました。
大根は下煮して、おでんにします。
かねこやのマスターがお薦めしてくれただけあって、美味しかったです。
写真がグロテスクでごめんなさい・・・
昨日は頭と肝、鱈子を食べました。頭は私の好物です。
同じく好物の鰺のたたきもあったので買ってきました。美味しかったです。
「おたや」なので奮発しました。