先日のクリームシチューの残りを冷蔵庫に入れてあったので、グラタン用のマカロニを茹でてリメイクしました。
チーズ、パン粉、パセリを乗っけてオーブントースターで焼きました。
グラタンとしたらゆるかったし、味がぼけてしまったので、マジカルスパイスを足しました。
大根、ももハム、パセリでサラダにしました。大根は塩をまぶしておくとパリッと仕上がります。出た水分をよく絞って、胡麻ドレッシングで食べました。
お客様からいただいたかきのもとはさっと茹でてポン酢を和えて食べました。
美味しかったです。T様ご馳走様でした。
