昨日は寒かったのと雨で、フード付きの雨具を着て玉ねぎの苗を植えました。
寒くなると恋しくなるのが和洋中問わず煮込み料理です。
昨日はクリームシチューを作ろうと決めていました。
シチューのルウは無かったのですが、ハインツのホワイトソース缶があったし、牛乳もありましたから。この２つで作ると美味しいシチューになります。
鶏むね肉は塩麹を塗っておき、その塩麹も一緒に煮こみました。
コンソメ、マジカルスパイス、コショウなどで味付け。
野菜はじゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、カリフラワー、コーン缶と具沢山です。
パンは朝食べたので、ガーリックライスが食べたくてご飯を炊きました。
パセリは畑にまだあるので便利です。
このメニューでなぜかキムチ漬け・・・箸休めになって悪くなかったです。
