昨日は夫が「外食しよう！」と言ってくれましたが、センナの効き目でトイレが心配で、外出は避けました。１日掃除をしていたので、外へ出られるいでたちでは無かったこともありますが。
日曜日はなるべく冷蔵庫の中身を使い切りたい日です。
手っ取り早くまた豚汁を作りました。
豚バラが少しだけ残っていたからです。ニンニク、生姜、じゃがいも、人参、大根、白菜、玉ねぎ、長ねぎ、ごぼう、えのき、豆腐と具沢山にしました。
焼鯖寿司も作りました。寿司飯の砂糖を控え目にし、ガリ（手作り）と白ごまを混ぜて焼鯖を乗せて押しました。何年ぶりかで作りました。大好きなのですが。
大根をいただいたので塩を振っておき、さっと洗ってたたいた梅肉と鰹節で和えようと思っていたら、鰹節を切らしていました。代わりににホタテ缶を使いました。贅沢な一品になりました。
